工具/材料豬瘦肉275g，生抽25g，老抽2g，白糖25g，雞蛋25g，黑胡椒粉3g，白酒5g，鹽，白芝麻
操作方法【怎樣自己在家做豬肉脯？】01、首先我們將豬瘦肉剁成肉泥，放入盆中備用
02、接著我們放入生抽25g，老抽2g，白糖25g，雞蛋25g，黑胡椒粉3g，白酒5g，適量的鹽
03、然后我們用筷子順時(shí)針攪拌上勁兒，攪拌均勻以后備用
04、然后我們?cè)谧雷由箱佉粚游图垼湃霐嚢韬玫娜怵W，在上面鋪一層保鮮膜，用搟面杖搟成一元硬幣的厚度
05、接著我們把烤箱預(yù)熱五分鐘 ， 把搟好的肉餡撒上一層白芝麻，放入烤箱中，上下火，180度烤10分鐘
06、烤好以后取出來刷上一層蜂蜜水（水跟蜂蜜的比例是1:1），繼續(xù)烤12分鐘，最后取出來再刷一層蜂蜜，再次放入烤箱烤5分鐘
07、最后取出來放涼，切成塊，擺入盤中，美味的豬脯肉就制作完成啦！
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