工具/材料豆沙、糖、白玉粉
操作方法01、先將豆沙炒粘稠，把豆沙和白砂糖混合后倒在鍋里，加入少許的清水，用小火翻炒幾分鐘 。
02、把翻炒后的豆沙放到一個碗里 ， 帶上手套，開始制作和果子的形狀，和果子一般是以圓形和方形為主 。
03、做和果子形狀的時候可以在里面加入一些紅豆沙，使和果子更加美味 ， 做好形狀之后放入平底鍋里煎 。
04、記得每一面都要煎一下，大概10分鐘左右，可?；?， 取出和果子查看是否已經(jīng)定型，定型了就在和果子刷一層白玉粉 。
【日本和果子的制作方法】05、最后再將刷了白玉粉的和果子在油鍋里煎幾分鐘，等到白玉粉不會掉落時就可以起鍋了 ， 起鍋后還可以添加一些色素在上面 。
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