烤魚成本計(jì)算方法
烤魚成本簡單的計(jì)算方法：
1、魚的價(jià)格：一般分黑魚和草魚，烤魚的價(jià)格是直接以魚的重量來計(jì)算；
2、人工費(fèi)，按銷量分?jǐn)偅?br /> 【烤魚成本計(jì)算方法】3、固定成本：店租、設(shè)備、水電費(fèi)用等，也按銷量分?jǐn)偅?br /> 4、其他費(fèi)用，如調(diào)料、稅金、街道管理費(fèi)等 。
補(bǔ)充說明：
1、銷售量是開店前就應(yīng)該確定的目標(biāo)，從長遠(yuǎn)考慮；
2、烤魚一定要有特色，吃的人才會(huì)多 。
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