酸奶的營養(yǎng)價值非常高 ， 經(jīng)常喝酸奶，不僅可以潤腸通便，而且還可以緩解痘痘和便秘，現(xiàn)在是桑葚成熟的季節(jié)，喝一杯桑葚酸奶，特別享受，今天小編就和大家分享一下怎樣做酸甜可口的桑葚酸奶 ， 希望能夠幫助到大家 。
工具/材料酸奶100毫升，牛奶500克，白糖適量，桑葚適量，桑葚醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備好發(fā)酵酸奶的容器 ， 鍋中燒開水 ， 水開后，將容器放入鍋中煮3到5分鐘，消毒備用 。
02、將一百毫升酸奶，倒入容器中 。最好是準(zhǔn)備原味的酸奶 ， 這樣更容易發(fā)酵成功 。
【怎樣做酸甜可口的桑葚酸奶？】03、再準(zhǔn)備一斤純牛奶，倒入容器中，用純牛奶發(fā)酵出的酸奶更加營養(yǎng) 。
04、用勺子攪拌均勻，然后將蓋子蓋好，一定要密封好 ， 這樣發(fā)酵才會更徹底 。
05、將容器放置恒溫處，我是放置在40度的恒溫下發(fā)酵了七個小時 。
06、發(fā)酵好之后，取出 ， 可以看到酸奶已經(jīng)變得非常濃稠了 。
07、取出適量，放入杯中，加入適量白砂糖，攪拌均勻 。白糖的量可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加 。
08、將自制的桑葚醬，盛出一勺，放入酸奶中，攪拌均勻，再將新鮮的桑葚果放到酸奶中 ， 攪拌均勻就可以吃了 ， 非常美味 。注意，桑葚醬是用冰糖和桑葚放在鍋中熬制成的，做法也非常簡單，如果沒有桑葚醬的話也可以省略，新鮮的桑葚果也是不錯的 。
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