油條是每個家庭早餐桌上必不可少的主食之一，很多人都喜歡吃，今天小編給大家分享一下怎么樣自己在家做出好吃的油條
工具/材料面粉、雞蛋、酵母、鹽、食用油
操作方法01、適量面粉放在盆里，然后放入酵母、白糖、和鹽攪拌均勻 。
02、盆里再次放入雞蛋和食用油 ， 攪拌一下，用溫水活至面團(tuán)光滑 。
03、活好面以后，在面團(tuán)表面涂抹一層食用油，蓋上蓋放到氣溫高點的地方發(fā)酵 。
04、面團(tuán)發(fā)好以后，再次揉搓，然后搟成略厚點的橢圓面片 。
05、用到把面片切成3厘米左右的小片，然后把面片兩兩摞到一起 。
06、用筷子在面片中間輕輕壓一下，蓋上保鮮膜 ， 再次醒發(fā)10分鐘 。
07、鍋里多放一些油，燒至6成熱，就可以下鍋炸啦 。
【如何自制油條】08、用手捏著面片的兩端稍微抻一下，放到油鍋里，等到油條浮起來 。
09、油條飄起來 ， 一面金黃 ， 翻至另一面，炸到兩面金黃就可以出鍋了 。
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