動(dòng)物水果拼盤如何做呢？在這里小編用兩種簡(jiǎn)單的水果 ， 5分鐘搞定螃蟹動(dòng)物水果拼盤 。
工具/材料蘋果，黃瓜 ， 紫甘藍(lán) ， 黑芝麻兩粒，砧板，水果刀 ， 果盤
操作方法01、準(zhǔn)備好一顆品相好的紅蘋果，黃瓜一根，水果刀一把 ， 果盤，砧板
02、根據(jù)果盤大?。?選擇合適大小的螃蟹水果殼尺寸，自蘋果一側(cè)豎切一刀，螃蟹殼就完成了 。
03、將蘋果水平轉(zhuǎn)動(dòng)90度 ， 再豎切一刀 ， 尺寸計(jì)劃好，這決定螃蟹腳的大小 。
04、將這塊蘋果切面朝下，切下薄薄的八片 ， 作為螃蟹腳 。
05、在已經(jīng)切過的蘋果上找最大的一面 ， 切下兩個(gè)大片，這是準(zhǔn)備做螃蟹的鉗子 。
06、把中間的蘋果梗部分切除 ， 將果片切成鋸齒狀 ， 螃蟹鉗子就完成了 。
07、將黃瓜去蒂，切段后再對(duì)切 。
08、黃瓜段切面向下 ， 切成薄片 。
09、開始擺盤 。先擺螃蟹腳，然后是螃蟹鉗，最后蓋上螃蟹殼，黑芝麻粒做眼睛 ， 眼睛的角度稍向上斜 ， 能顯示出螃蟹的殺氣騰騰 。黃瓜作為海浪，先從靠近螃蟹處開始擺，成型后能顯現(xiàn)出波浪騰騰、后浪推前浪的效果 。
10、再切一縷紫甘藍(lán)，擺放成水草狀，一個(gè)動(dòng)物螃蟹水果拼盤就完成了 。
特別提示【動(dòng)物水果拼盤做法】要根據(jù)果盤的大小決定螃蟹的大?。?紫甘藍(lán)可以用其他小顆粒水果代替，比如圣女果、紅心火龍果、葡萄等做貝殼或者巖石狀 。蘋果容易氧化變紅，亦可用其他水果代替，簡(jiǎn)單易做 。
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