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燕麥片可以用冷牛奶泡嗎

不可以。麥片分為生的，快熟型和即食型三種。如果是生的，得煮三分鐘以上。如果是快熟型，煮一分鐘即可。如果是即食型，開水泡3分鐘。因此，用牛奶煮麥片，要用大于80攝氏度的牛奶去泡。不然麥片就算泡軟了也是生的。
燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”，外層的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經(jīng)過除去外層部分的處理，所以它無需聲明“全麥”與否。而且，純燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。一定要注意，產(chǎn)品中燕麥片的比例越高，則產(chǎn)品的營養(yǎng)價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養(yǎng)價值會打折扣。
燕麥片泡牛奶的正確吃法燕麥片是用熱牛奶還是涼牛奶泡？熱牛奶和涼牛奶都不行。現(xiàn)在很多燕麥片雖然是即食麥片，食用說明上也說用熱水或者熱牛奶沖泡。

勸大家燕麥片最好是用牛奶煮著吃，不要泡著吃。要把麥片煮的軟糯順滑才好吃。不要學(xué)西餐中的麥片吃法。直接用涼牛奶泡著吃。

西餐中常見的即食沖泡食物有哪些：在酒店中最常見的即食沖泡食物主要有4種，分別是脆甜圈，卜卜米，玉米片和燕麥片。還有一個忘了叫什么名字了，黑色的顆粒狀，有點像豬飼料。就先說這四種吧。這四種即食谷物中只有脆甜圈，卜卜米可以沖泡食用，因為這兩種都是膨化食品。
玉米片和燕麥片都不建議直接沖泡食用，尤其是燕麥片這種帶皮的即食谷物，用沖泡的方法很難將其泡軟。因為燕麥片大多是整棵燕麥帶殼壓榨的。用牛奶短時間沖泡很難把麥殼泡軟，吃的時候不但影響口感，吃到肚子里還不容易消化。同時又增加了腸胃負擔(dān) 。
為什么建議大家把燕麥片煮熟后在吃：燕麥片經(jīng)過煮制之后，無論是內(nèi)部還是表皮都會很軟，能夠吃到燕麥順滑的口感，用牛奶沖的麥片，有時候燕麥殼會卡在嗓子眼那里下不去，不知道大家有沒有出現(xiàn)過這樣的情況。食物煮的軟爛以后不會增加腸胃負擔(dān)，同時容易消化和吸收。

用牛奶煮燕麥片時要注意火候，煮的時間長了很容易溢鍋，所以要用小火慢煮，開鍋后要不停的攪拌，開鍋后煮3-5分鐘即可，在把鍋蓋上燜5分鐘左右，這樣煮出來的燕麥片非常順滑，如果煮的時候再放點紅棗味道上會更加美味。紅棗不能放整棵的，需要去核切丁。因為煮的時間短。
燕麥片泡牛奶的正確吃法沖麥片可以用冷牛奶，也能用熱牛奶。
雖然麥片可以用涼牛奶沖泡，但不適合胃不好的人食用，如果胃不好，應(yīng)該用溫牛奶沖泡，這樣才能避免胃部受到刺激，出現(xiàn)不舒服的情況。牛奶不需要加熱太長時間，只要牛奶變成溫溫的就行，牛奶加熱太長時間，就會導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分流失。
麥片的熱量比較低，而飽腹感很強，適合正在減肥的人食用。如果在麥片中加入牛奶，可以給身體補充蛋白質(zhì)成分，這正是減肥人士所需要的成分，能達到輔助減肥的效果。

杯具的選擇
泡的時候建議優(yōu)先選擇陶瓷或者玻璃杯，不僅安全無危害，而且更能保證口感。在食材比例上，建議250ml的牛奶配比100g的麥片。
如果泡太多喝不完，剩下的麥片牛奶建議放進冰箱冷藏，不然常溫狀態(tài)下，會快速滋生大量細菌，喝了這樣的麥片牛奶，很容易導(dǎo)致腹瀉。
食材選擇上，麥片優(yōu)先選擇大品牌的，不然小品牌的，好多都有麥殼兒，很容易劃嗓子，特別坑爹。而牛奶優(yōu)先選擇每100g大于3g蛋白質(zhì)的牛奶，配料表中一定要選只有生牛乳的，這樣的牛奶才是放心奶，高營養(yǎng)價值奶品，不僅可以為機體提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白，而且么有亂七八糟的添加劑，綠色且健康。
燕麥片可以用冷牛奶泡嗎麥片能否泡在冷牛奶里取決于麥片的種類。燕麥片可以分為三種:生的，快煮的和即食的。如果是生燕麥片，需要煮20分鐘左右才能熟；如果是快熟，一般3-5分鐘就熟了；如果是即食的，用開水燙3分鐘變軟。但如果是購買的可以直接食用的水果燕麥片，可以用冷牛奶沖泡，但口感不如熱牛奶。市面上的牛奶種類很多，有果奶、高鈣奶、脫脂奶、早餐奶等。一般建議選擇純牛奶沖泡燕麥片，因為純牛奶適合大多數(shù)人飲用，營養(yǎng)價值高于很多種類的牛奶。另外，用純牛奶沖泡也不會影響燕麥片的原味。
【燕麥片可以用冷牛奶泡，燕麥片泡牛奶的正確吃法】