重慶家宴經(jīng)營者是哪些?
【重慶家宴經(jīng)營者是哪些？】家宴經(jīng)營者是指應(yīng)家宴舉辦者要求，為其提供家宴制作服務(wù)并取得收入的單位或個人 。
注：不包括已取得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)提供者;不包括上門幫廚(僅提供食品加工勞務(wù))的行為人 。
拓展閱讀：
重慶家庭集體宴席(即家宴)主辦者和經(jīng)營者的主體責(zé)任如何劃分?
家宴舉辦者自辦家宴的(包括自己加工或找人幫廚)，舉辦者對家宴食品安全負(fù)責(zé) 。
家宴舉辦者委托家宴經(jīng)營者承辦家宴的，由家宴舉辦者和家宴經(jīng)營者對家宴食品安全共同負(fù)責(zé)，家宴舉辦者和家宴經(jīng)營者之間要簽訂相關(guān)食品安全責(zé)任書，明確各自責(zé)任 。
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