【冬天保存黃瓜不腐爛的方法，冬天保存黃瓜不腐爛的方法是什么】
1、準(zhǔn)備一盆清水，接著倒入適量的食鹽，用手?jǐn)嚢杈鶆颍侔腰S瓜放進去浸泡在水中，這樣可以維持黃瓜自身的呼吸作用 。把盆放在通風(fēng)陰涼的地方，每三到五天換一次水，這樣可以保存黃瓜15天左右 。
2、挑選新鮮黃瓜方法：在買黃瓜時，要挑選黃瓜上的小刺比較密集的，如果黃瓜上沒有小刺或者小刺比較稀疏，那么就說明這根黃瓜已經(jīng)不新鮮也不好吃了 。
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