【冬天保存西紅柿的方法 冬天保存西紅柿的方法有哪些】
1、西紅柿還可以在常溫下用塑料袋儲(chǔ)存 。具體做法是：選擇果體完整、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內(nèi) ， 扎緊口 ， 置于陰涼處 。每天打開袋口1次 ， 通風(fēng)換氣5分鐘 。如果塑料袋內(nèi)有水，可以用毛巾擦干或者換一個(gè)塑料袋，再扎緊袋口 。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟，這種情況下，一般可保存30天左右 。
2、在7、8月份大量西紅柿上市時(shí)，（這時(shí)的西紅柿不但價(jià)格便宜而且味道純正）挑選適量成熟的西紅柿洗凈后，裝入密封袋，將其放入冷凍室冷藏 。等到冬天就可以享受到夏天的美味了 。
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