絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以有效的為人體補(bǔ)充能量，而且可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，富含多種維生素，將胡蘿卜和五花肉做成餡，放在絲瓜中，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿卜肉絲瓜卷？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料五花肉適量，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，糯米粉適量，黃瓜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一根絲瓜，洗凈后去皮切成兩厘米左右的圓柱體 ， 中間做個(gè)洞 ， 放入盤中備用 。
02、準(zhǔn)備一塊五花肉，洗凈后切碎，放入盤中備用 。注意 ， 五花肉盡量切碎一些，這樣更容易放進(jìn)絲瓜中 。
03、準(zhǔn)備一根胡蘿卜，洗凈后切碎，再準(zhǔn)備適量的蔥姜蒜，分別切碎，和五花肉放在一起 。
04、放入適量的糯米粉，這樣可以讓口感更滑嫩 。糯米粉本身富含多種營(yíng)養(yǎng) 。
05、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽 ， 雞精，五香粉，還可以加入一些十三香 。
06、加入少許清水，攪拌成泥狀，可以適當(dāng)稠一些 ， 如圖所示 。
07、將拌好的餡兒 ， 裝入絲瓜中間的小洞里，放入盤中備用 。
【怎樣做美味的胡蘿卜肉絲瓜卷？】08、鍋中燒開(kāi)水開(kāi)后，將絲瓜放入蒸鍋，蒸20分鐘左右 ， 因?yàn)槿怵W是生的，所以要蒸得久一些，蒸久的話，非常適合老人和小孩食用 。年輕人吃的話，蒸15分鐘就可以了 。
09、蒸好之后，取出就可以吃了，可以準(zhǔn)備一些黃瓜，切片后擺在盤中 ， 和絲瓜卷一起吃，更加好吃 。
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