苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 不僅可以清熱解毒 ， 而且可以保護(hù)眼睛，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將胡蘿卜和苦瓜切碎后加入奶粉，做成煎餅，十分好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的奶香苦瓜胡蘿卜煎餅？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的奶香苦瓜胡蘿卜煎餅？】苦瓜適量，胡蘿卜適量，雞蛋一個(gè) ， 奶粉適量，面粉適量，蒜適量 ， 小蔥適量 ， 鹽適量，五香粉適量，番茄醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量苦瓜，胡蘿卜 ， 蒜，小蔥，分別洗凈后，放入盤中備用，再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋 。
02、將苦瓜切碎，胡蘿卜切成細(xì)絲，放入盤中備用，胡蘿卜絲盡量切得細(xì)一些，兩毫米左右就可以了 。
03、將胡蘿卜和苦瓜分別放入鍋中焯水，焯好之后撈出，放入盤中備用，注意，苦瓜焯水的時(shí)間 ， 千萬不要超過一分鐘 ， 不然顏色會(huì)發(fā)黃 。
04、將小蔥和蒜切碎，苦瓜胡蘿卜放在一起，然后打入一個(gè)雞蛋 。
05、放入適量奶粉 ， 再放入適量面粉，奶粉不要加的太多，兩小勺就可以了，
06、放入適量鹽，雞精，五香粉等調(diào)料，這個(gè)可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加，然后加少許清水，攪拌成面糊狀 。
07、鍋中燒熱油，油熱后將面糊倒入鍋中 ， 盡量攤成圓形 ， 煎至兩面金黃 ， 注意，一定要用小火慢慢煎 。
08、煎好之后，出鍋裝盤就可以吃了，非常美味，還可以配上番茄醬，更加好吃 。
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