【自己在家怎么做面包】閑著沒事的時(shí)候在家里做點(diǎn)烤面包吃是很好的，自己做的面包好吃又衛(wèi)生，今天教大家自己在家里做面包，一起來看看吧 。
操作方法01、將發(fā)面
這是非常重要的一步，一旦發(fā)面發(fā)不好直接影響面包質(zhì)量和口感，一碗面粉加上半盒牛奶適當(dāng)酵母 ， 兩勺白糖和一些食用油全部放進(jìn)盆里，加一點(diǎn)溫水和面，面團(tuán)揉的特別光滑 。
02、發(fā)酵并醒面
面團(tuán)和好之后，你要做的就是找一個(gè)自然溫暖的地方，溫度稍微高一些，把面團(tuán)蓋上保鮮膜放在哪兒醒面，一般發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)左右就可以了 。
03、做面包
當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵好了之后，拿到面板上抹一層油開始做面包 ， 喜歡吃豆沙的加上一些豆沙餡，喜歡吃原味的就直接做成一個(gè)個(gè)的小面包，我喜歡在上面加一些藍(lán)莓醬，味道非常好 。
04、烤面包
烤箱設(shè)置好溫度和時(shí)間，把烤盤放進(jìn)去烤，觀察一下 ， 面包表面有一些裂開的時(shí)候便是烤好了 。
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