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玉米要煮多久可以吃

１５分鐘左右。具體步驟：
１、剝掉玉米最外面的厚皮，去掉玉米須子。

２、將玉米放入盆中浸泡十分鐘，然后用流動(dòng)的水進(jìn)行清洗。

３、鍋中倒入涼水。
４、放入玉米，煮半小時(shí)后撈出，剝?nèi)?nèi)皮即可食用。

水果玉米煮幾分鐘最好吃玉米最低煮15分鐘才可以吃，否則的話比較老的玉米就不會(huì)熟，但是煮了15分鐘之后，絕大多數(shù)玉米都是可以熟透的，而且也比較嫩，吃起來的口感也是非常好的。不過我們也可以根據(jù)自己的口感來調(diào)節(jié)味道，喜歡糯一點(diǎn)的朋友可以稍微煮時(shí)間久一點(diǎn)，這樣子玉米的口感就會(huì)軟一點(diǎn) 。
玉米下鍋在煮的時(shí)候冷水下鍋比較好，如果直接放進(jìn)熱水鍋里面的話，可能會(huì)導(dǎo)致玉米受熱不均，變成外面是熟的里面是生的的情況，所以最好是冷水下鍋。
在煮玉米的時(shí)候，我們可以先剝下玉米的外殼，將鍋中倒入冷水后，打開慢火煮，這樣子隨著水溫的上升，玉米從內(nèi)到外都會(huì)熟透。

如何判斷玉米熟沒熟
1.看顏色
煮熟的玉米顏色會(huì)變得比較黑，不過也不會(huì)是那種純黑色，就是顏色變得稍微暗一點(diǎn)，感覺沒有生玉米那么亮了。因?yàn)樯衩资怯幸稽c(diǎn)白色的，而熟玉米因?yàn)槔锩娑家呀?jīng)熟透了，所以顏色深一點(diǎn) 。
2.捏手感
熟玉米是不會(huì)很硬的，哪怕是口感比較嫩的玉米，也是不會(huì)有生玉米那么硬的，我們可以先捏一下生玉米，會(huì)感覺生玉米不僅比較硬，而且比較多汁，熟玉米則比較軟糯，而且表皮可能會(huì)有褶皺。
3.嘗味道
這是最直接的辦法，熟悉熟玉米味道的人吃一口就能嘗出來，如果是生玉米的話，味道是比較難吃的，而熟玉米味道則非常香甜，但是不推薦大家這樣子的做，因?yàn)閯傊笫斓挠衩滓话惚容^燙。
玉米煮多少分鐘就可以吃了玉米煮20－30分鐘可以吃了。
煮玉米的時(shí)候要注意，不要一直用大火煮，而是在煮開了之后轉(zhuǎn)小火，煮出來的玉米香甜可口的。
如果想時(shí)間快可以用高壓鍋煮，時(shí)間就會(huì)大大減少，一般15分鐘就可以吃了。
擴(kuò)展資料：
玉米的眾多功效
從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細(xì)胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、老年人習(xí)慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
1、健脾益胃。
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng) ，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老。
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止動(dòng)脈硬化。
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60％，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
4、防癌。
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5、美膚護(hù)膚功效。
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。
6、降糖功效
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。
7、通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。
【玉米要煮多久可以吃，水果玉米煮幾分鐘最好吃】