吃什么蔬菜或水果可以提高免疫力？
蔬菜
1、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用；
2、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；
3、.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力 。
水果
1.葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽” 。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng) 。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效 ， 就是因為它連皮一起釀造 。而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強免疫力、延緩衰老物質(zhì)opc，進入人體后有85%被吸收利用 。
2.櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養(yǎng)血的功效 。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感 。冬季干燥 ， 口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個煩惱 。
3.草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘 。之后 ， 你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下 。
4.香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情 。
吃什么水果蔬菜可以提高免疫力
可以提高免疫力的水果：西瓜、獼猴桃、櫻桃、木瓜、香蕉、葡萄、雪梨、蘋果；可以提高免疫力的蔬菜：胡蘿卜、菠菜、卷心菜、西蘭花、大蒜、蘑菇、香菇 。
西瓜汁中含有蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解暑、除煩止渴的功效 。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位 ， 比其他一些水果要高 。
擴展資料：
借助睡眠睡眠與人體免疫力密切相關(guān) 。著名免疫學(xué)家通過“自我睡眠”試驗發(fā)現(xiàn)，良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細胞數(shù)量明顯上升 。而醫(yī)學(xué)專家的研究表明，睡眠時人體會產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細胞活躍，肝臟解毒功能增強 ， 從而將侵入的細菌和病毒消滅 。
【提高免疫力最好的蔬菜水果是什么】人體免疫系統(tǒng)所需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)有：蛋白質(zhì)、維生素和無機鹽 。我們應(yīng)該特別注意這些營養(yǎng)的補充 。在膳食中要有充足的魚、肉、蛋、奶和豆類食品 ， 以保證身體獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。
參考資料：怎樣提高免疫力_百度百科
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