包子是一種很多人都喜歡吃的早餐 。我們作為普通老百姓如何在家做包子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
工具/材料食材：面粉，酵母，清水，瘦肉，明蝦，蔥，姜，鹽，醬油，雞蛋，香菇 。
操作方法01、首先將面粉加入適量的酵母用溫水揉成面團(tuán)，如下圖所示 。
02、然后將揉好的面團(tuán)放到溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，如下圖所示 。
03、接著將瘦肉和明蝦剁碎，加入蔥姜，鹽，醬油和蛋清，順時(shí)針攪拌均勻，如下圖所示 。
04、然后把鮮香菇洗干凈剁碎，倒入碗中和其他的肉餡一起混合攪拌均勻 ， 如下圖所示 。
05、等面發(fā)好后，我們就可以接下來做其它事情了 。小貼士：大家可以用一只手指插入面團(tuán)，如果面團(tuán)不會(huì)反彈回來，那么說明我們的面團(tuán)發(fā)酵好了 。
06、接著將面團(tuán)反復(fù)搓揉，切成小段，搟成皮，如下圖所示 。
07、然后把剛才我們做好的陷包進(jìn)面皮，做成包子的形狀就可以了 。
08、接著鍋中放入適量的清水，待水燒開，把包子上鍋蒸20分鐘左右就可以了 。
【如何在家包包子好吃？】09、一道美味多汁的包子就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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