鮮香菇長(zhǎng)白毛是發(fā)霉嗎【鮮香菇長(zhǎng)白毛是發(fā)霉】
不一定 。香菇放久了導(dǎo)致其老化，散發(fā)出白色孢子，此時(shí)的香菇仍然有香菇特殊的香氣，而且質(zhì)地不會(huì)濕黏、軟爛、不帶有異味，可以放心吃，只是口感不好，需盡快食用，以免營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多或久放變質(zhì) ?；蚴窍愎奖幻咕肭郑砻娴陌酌敲咕z的實(shí)體，不僅帶霉味，質(zhì)地也變得濕黏，香菇柄還會(huì)發(fā)黑腐爛，不能繼續(xù)食用 。
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