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新手在家怎么自己做水果罐頭

云知道水果罐頭

怎么自己制作水果罐頭
蘋果洗凈，去皮去核，切成四瓣；準備一鍋開水，放涼備用；準備一個帶蓋的易拉罐瓶子，刷干凈晾干 。將蘋果放入易拉罐瓶中 ， 加入適量的糖，然后注入冷開水，使水不到蘋果 。擰緊瓶蓋 。將罐頭瓶放入蒸籠，開壺后蒸15分鐘，然后關火 ， 晾涼 ， 取出 ， 蘋果罐頭就做好了 。
在家自制水果罐頭怎么做？
家庭自制水果罐頭的方法：
1.取一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈
2.把玻璃瓶和蓋子放入鍋中，加入涼水（水量必須沒過玻璃瓶）
上火煮沸后轉小火繼續煮十分鐘后關火，自然晾涼（起消毒作用）
3.在煮制玻璃瓶時，把需要用的水果清洗干凈，該去皮的去皮，改切塊的切塊 。
4.準備一盆淡鹽水（用涼白開兌的）
5.把桔子剝皮后去掉桔子瓣上的白絲絡
6.把獼猴桃去皮切塊
7.梨去皮去核后切成塊，放入之前準備的淡鹽水中（以防氧化變黑）
8.將桃去核后切塊也放入淡鹽水中
9.取出自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖
10.再放入一層桃肉，均勻的撒上白糖
11.再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖
12.最后放入獼猴桃，高度是距離瓶口2厘米處
13.倒入涼白開至沒過獼猴桃即可
14.將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住
15.在鍋里倒入一些水，放上篦子 ， 將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋后上火蒸
16.水開后轉小火繼續蒸至30分鐘即可關火
【新手在家怎么自己做水果罐頭】18.關火后打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰?。?待其自然晾涼后放入冰箱，可保存三個月

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