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紅豆怎么做成冰棒好吃

紅豆冰棒怎么做好吃,紅豆冰棒的家常做法
步驟
1.紅小豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈.
2.放入煮鍋中,加入涼水.
3.大火煮滾后加白糖繼續(xù)煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯,關(guān)火 。
4.玉米淀粉加少許水調(diào)開,加入少量的奶粉(喜歡吃純冰的可不加),攪拌至化開.
5.倒入煮好的紅豆湯(豆子和湯都要放),放置一旁晾涼.
6.將晾涼的紅豆湯再次攪拌均勻后倒入冰棒模子中.
7.插冰棒棍 , 移入冰箱冷凍室,冷凍一晚上即可 。
紅豆冰棒怎么做?
1、準(zhǔn)備材料:牛奶500克、水怡40克、細(xì)砂糖40克、奶粉45克、木薯淀粉15克、蜜紅豆適量、奶油適量、雞蛋2個(gè) 。
2、所有材料除蜜豆之外全部放入奶鍋,用蛋抽攪拌均勻,然后用小火慢慢煮,邊煮邊用蛋抽攪拌,避免糊底,煮到稍稍變稠,大約95度左右離火 。過細(xì)篩,充分冷藏后待用 。
3、紅豆浸泡八小時(shí)厚,煮到起沙 , 這時(shí)候會很爛 , 但是看起來還是整粒的 。
4、加入砂糖攪拌均勻,冷卻后放入冰箱冷藏二十四小時(shí)待 。
5、將冷卻后的牛奶液加入蜜紅豆 。
6、用打蛋器攪拌均勻 。
【紅豆怎么做成冰棒好吃】7、導(dǎo)入模具,放冰箱冷凍至少24小時(shí),就做好了 。

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