蘿卜是蔬菜嗎
是 。蘿卜是根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿卜，根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，原產(chǎn)我國 。蘿卜是二年生草本 。根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色 。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝 。
常見的蔬菜種類及名稱葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜等等 。
根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃 。
瓜類與茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜 。
蘿卜是蔬菜類嗎
蘿卜是屬于蔬菜！而且還是比較不錯的蔬菜！適用人群比較廣泛 。最適宜冬天食用！這就是冬吃蘿卜夏吃姜的由來！
拓展資料：
營養(yǎng)價值
：
蘿卜中含有大量的水分 ， 另外消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素的含量也較高 。
1.蘿卜中含有大量的水分，能夠為身體補充所需要的水分 ， 避免因為缺水影響到身體正常的新陳代謝，皮膚因為缺水加速粗糙、衰老 。
2.蘿卜中含有的膳食纖維能夠幫助加快腸道蠕動，對于便秘有很好的改善效果，還能及時排除體內(nèi)的毒素 。
3.蘿卜中含有豐富的消化酶，能夠有效加快食物的消化，減輕腸胃負擔 。
4.蘿卜中含有的維生素C能夠起到很好的美白嫩膚作用 ， 再加上蘿卜水分充足，經(jīng)常吃蘿卜 ， 皮膚水潤白皙 。
蘿卜是蔬菜嗎
蘿卜是蔬菜 。蘿卜古稱“萊菔”，《本草綱目》認為它是蔬菜中最有好處的東西 。
蘿卜十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜 。
蘿卜是世界古老的栽培作物之一 。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品 。中國各地普遍栽培 。蘿卜根作蔬菜食用 。
擴展資料：
蘿卜的作用
蘿卜含有大量的維生素A、C，淀粉酶、芥子油和粗纖維 。粗纖維里木質(zhì)素的含量在蔬菜中是較多的 。淀粉酶有幫助消化的作用 。粗纖維能幫助腸道排毒 ， 促進胃腸蠕動，有較明顯的消食作用 。芥子油是較好的呼吸道用藥，可幫助化痰、排痰、鎮(zhèn)咳 。
中國本土的蘿卜都是偏青色的，相對來講，青色的蘿卜就會甜一點 ， 纖維含量會高一點 。
參考資料來源：百度百科-蘿卜
【蘿卜是我國本地的蔬菜嗎】參考資料來源：人民健康網(wǎng)-蘿卜有幾種，該吃哪個好？
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