酸奶和什么水果搭配在一起最有營養(yǎng)
您好，酸奶的營養(yǎng)價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養(yǎng)都十分理想 。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑 。酸奶也可變換吃法 。以酸奶加入新鮮果汁或果醬 ， 調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機(jī)打成各式冰沙 ， 大人小孩都適合 ， 既時髦又健康 。
酸奶搭配什么水果
芒果 ， 藍(lán)莓，草莓 。
擴(kuò)展資料：
酸奶水果沙拉做法
酸奶沙拉醬是用超過50%的油脂加蛋黃和水快速順時針攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發(fā)生親和效應(yīng)，酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似 。又因為酸奶比較黏稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉，水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收 。
美食原料
蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結(jié)實的品種）各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克 ?？ǚ蚣兾端崮桃黄浚?27克），鹽少許，糖50克 。
1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鐘 。所有水果切成2厘米左右見方的丁 。
2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可 。
酸奶代替沙拉醬的理由：
由于沙拉醬含有大量脂肪，如果每盤沙拉中用兩湯匙沙拉醬的話，大約可以產(chǎn)生200千卡以上的熱量，所以，鐘情沙拉的女孩們?nèi)绻獪p肥，最好選擇其他更適合的食譜 。
酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似 。又因為酸奶比較黏稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性 ， 非常適合拌沙拉，水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收 。如果說您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！
參考資料：
酸奶水果沙拉_百度百科
酸奶可以搭配什么水果一起喝
1、蘋果：吃蘋果既能減肥，又能幫助消化 。首先可以把蘋果切成塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中，然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用 。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受；
2、黃瓜：黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強(qiáng)，并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心肥胖的問題；
【酸奶最適合跟什么水果搭配在一起】3、香蕉：香蕉是女生鐘愛的減肥佳果 。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C，同時富含膳食纖維 ， 是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品 。吃香蕉酸奶可幫助改善便秘情況 ?？梢园严憬墩コ上憬吨侔枭厦牢兜乃崮?nbsp;， 就制成了香蕉酸奶 。香蕉只需少量就能帶來很強(qiáng)的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內(nèi)都不覺得饑餓，從而減少其他食物的攝入，起到減肥效果 。
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