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回民為什么不吃豬肉

回民不吃豬肉的原因是回族人信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教在唐朝時被稱為“大食法”，教徒有著自己的宗教信仰和生活習(xí)慣，不吃豬肉便是其中之一。除了禁食豬肉，回族還禁食馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血等食物。
回族：
是回回民族的簡稱，回回最初為他稱，后來才演變?yōu)樽苑Q ?；鼗匾辉~，最早見于北宋沈括的《夢溪筆談》，指唐代以來安西（今新疆南部及蔥嶺以西部分地區(qū)）一帶的回紇人（回鶻人） ?；鼗乜赡苁腔丶v回鶻的音轉(zhuǎn)或俗寫。南宋時，回回，除包括唐代的回紇回鶻外，還包括蔥嶺以西的一些民族。這都和現(xiàn)在所說的回回民族不同。十三世紀(jì)初葉，蒙古軍隊西征期間，一批信仰伊斯蘭教的中亞各族人以及波斯人、阿拉伯人，不斷地被簽發(fā)或自動遷徙到我國來。他們主要以駐軍屯牧的形式，以工匠、商人、學(xué)者、官吏、掌教等不同身份，散布在我國各地。他們被稱作回回人，是當(dāng)時色目人的主要部分，后來他們也就以回回自稱了。
為什么會回族不吃豬肉回族管豬肉叫大肉。
回民一般忌諱說“豬”及同音 ?；孛癯韶i肉為“大肉” 。以屬相為例，如果屬相為豬的，問：屬什么的？對方通常會答：屬“黑”的。黑氏多為回族，實際姓朱，由于歷史等原因，避諱同音字，演變?yōu)椤昂凇?。
回民普遍是信奉伊斯蘭教的。回族人不吃豬肉的原因是《古蘭經(jīng)》明文禁止教徒食用豬肉。穆斯林普遍認(rèn)為豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨且喜污穢。其生活區(qū)域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的。性惡無常，豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤。
對穆斯林而言，不僅不養(yǎng)豬、不食其肉，還要在生活習(xí)性方面杜絕污穢、骯臟、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習(xí)，象以上這些惡習(xí)，《古蘭經(jīng)》無一不加譴責(zé)，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味著遠(yuǎn)離它所具有的惡習(xí) 。這也就是為什么穆斯林同樣也不吃豬肉的原因。

其他不吃豬肉的民族
在中國，除了回族外，不吃豬肉的民族還有維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉(xiāng)族、保安族、塔吉克族、塔塔爾族、烏茲別克族。
這種不吃豬肉的傳統(tǒng)習(xí)俗來自伊斯蘭教，在伊斯蘭教的圣書《古蘭經(jīng)》中，就有明令禁止不能吃豬肉的規(guī)定。
回民為什么豬肉不能吃打一生肖因為嫌臟。這得從古阿拉伯的習(xí)俗說起。猶太教、伊斯蘭教創(chuàng)立之前，在阿拉伯半島就已經(jīng)有禁食豬肉的習(xí)俗，因為阿拉伯半島氣候炎熱，且多為沙漠，不利于豬的生長和發(fā)展，豬的傳染病很多。所以當(dāng)時阿拉伯半島上的閃米特人以牧羊、駝為主，不養(yǎng)豬。古埃及人也視豬是不潔和厭惡之物。
1、習(xí)俗
在日常生活中，見面都要問安 ?？腿藖碓L，要先倒茶，還要端上瓜果點心或自制面點招待，而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。若遇上老年客人，還要燒熱炕請老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶” 。送客時，全家人都要一一與客人道別、祝福。有時遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。
2、禁忌
【回民為什么不吃豬肉，為什么會回族不吃豬肉】回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經(jīng)信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里 ?；刈宓娜粘ｏ嬍澈茏⒁庑l(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。
喪葬食俗因地區(qū)不同而有所區(qū)別。有的地方辦喪事三天不動煙火，由附近的親戚鄰居送食，禁止請客，三天后方進(jìn)行紀(jì)念活動。
3、服飾
回族服裝大體與漢族相近，但在頭飾上仍保留著古老的傳統(tǒng) ，回族男子一般戴白色無沿小帽，表示清潔不染;婦女頭戴圓撮口帽，戴蓋頭(也叫搭蓋頭) ，一般把頭發(fā)、耳朵、脖子都掩蓋起來。蓋頭有少女、媳婦和老年婦人之分，少女戴綠色的，媳婦戴黑色的，老年婦人戴白色的。老年婦人的蓋頭較長，少女、媳婦的較短，只披到肩上。蓋頭上有的還繡有花邊和圖案。婦女服裝為右衽大襟短上衣，著長褲。年輕人喜歡在前襟、胸前繡花，在衣服上鑲色、滾邊。男的頭戴回回帽，有白的和黑的兩種。上著對襟短上衣，穿白長褲、白襪子，喜歡在白襯衣外套坎肩 ?；刈迥凶雍茏⒁夂毜男揎?。男子一般在二十幾歲開始留胡須，因教派不同，形式不同，有的只留下巴相，也叫山羊胡，有的留全臉胡。