奶油脆皮泡芙是一種很多人都喜歡吃的小零食，那么如何做奶油脆皮泡芙才好吃呢？關于這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章 ， 記得給小編點贊哦！
操作方法01、首先在一個盆子中加入黃油30克、細砂糖20克和低筋面粉30克，攪拌均勻，揉層光滑的面團 ， 如下圖所示 。
02、然后蓋上一層保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏30分鐘，如下圖所示 。
03、接著把水、黃油、糖和鹽放入盆中開小火熬倒沸騰，加入低筋面粉，快速攪拌均勻，如下圖所示 。
04、然后打入一顆雞蛋，攪拌均勻，如下圖所示 。
05、之后在打入一顆雞蛋，攪拌均勻，如下圖所示 。
06、接著加面糊裝進裱花袋擠入到烤盤中，如下圖所示 。
07、然后在表面上放上一層放入冰箱冷藏的面團，烤箱220°烤20分鐘，之后轉180°火烤十分鐘 ， 如圖所示 。
08、接著在鍋中加入150ml的淡奶，加15克的白糖打發(fā)，如下圖所示 。
09、然后將打發(fā)好的奶油裝進裱花袋打進泡芙中就可以了 。
【如何做奶油脆皮泡芙？】10、一道美味可口的奶油脆皮泡芙就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學會了嗎？趕快動手試一試吧 。
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