【在家自制生黃豆芽簡(jiǎn)單方法，在家自制生黃豆芽簡(jiǎn)單方法圖片】
1、材料：黃豆、水 。
2、把準(zhǔn)備好的豆子先撿除雜質(zhì)，將特別小的和壞掉的，半個(gè)的都要挑出去，這樣的豆子是不會(huì)發(fā)芽的 。然后放到清水中浸泡，浸泡時(shí)間要長(zhǎng) ， 一般以豆子充分吸足為分為宜 。
3、將浸泡好的豆子瀝干水分，再將無(wú)法沒(méi)有漲大的豆子挑出去 。然后將豆子放置在準(zhǔn)備好的盆中，上面蓋上屜布，或可吸水的布，布要干凈，不可帶油 。
4、每天要用清水投洗豆子，一般清洗的次數(shù)不少于四次，太少豆芽會(huì)不愛(ài)生長(zhǎng) ， 太多也沒(méi)什么必要 。剩下的就是等待了 。水要放置一段時(shí)間的 ， 不能用溫度太低的水，會(huì)影響出芽及生長(zhǎng) 。
5、一般第二天就可以看見(jiàn)豆子會(huì)出可愛(ài)的小白芽了 ， 四天左右就可以吃了，如果發(fā)現(xiàn)芽頭的位置有生小根須的現(xiàn)象 ， 就不要生了，這是要生根的意思了 。吃的時(shí)候?qū)⒍蛊ぬ舾蓛?nbsp;， 豆芽清洗好就可以用來(lái)做菜了，炒或拌口味均佳 。
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