工具/材料雞蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油
操作方法01、選取新鮮的草莓十顆 ， 切成較小的塊，放入碗中 。也可以根據(jù)自己口味選取其他的水果 。
02、在碗中加入適量白糖，與草莓充分混合 。
03、將草莓和糖的混合物加入鍋中，用文火慢慢熬煮 。
04、直到草莓變成糊狀 ， 草莓醬就做好了，裝在碗里備用 。
05、在鍋里加入牛奶和白糖 ， 把牛奶煮至沸騰，關(guān)火，再將牛奶放涼 。
06、打四個(gè)雞蛋，倒入牛奶 ， 不停地?cái)嚢?，使其充分混?。
07、將草莓醬和牛奶倒在一個(gè)盆里，并攪拌均勻 。
08、在大碗里加入半碗淡奶油，用攪拌器攪拌，直至淡奶油呈現(xiàn)出泡沫狀 。
09、把淡奶油倒入裝草莓醬和牛奶的盆里 ， 再次攪拌均勻 。
【自制冰淇淋家庭DIY做法】10、把上面做好的液態(tài)冰淇淋放入冰箱 ， 冷凍3個(gè)小時(shí)，取出后即可食用 。
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