工具/材料土豆
豬肉餡
面粉
雞蛋
面包糠
洋蔥
食用油
鹽
黑胡椒
操作方法01、將土豆切塊，放入蒸籠中 ， 用大火蒸20分鐘 。
02、將洋蔥切碎 。
03、用熱油炒香洋蔥 。
04、炒香洋蔥后，下入豬肉餡翻炒均勻 。
05、待豬肉炒熟后，加入鹽、胡椒粉提味后出鍋備用 。
06、將蒸熟的土豆盛出來，碾壓成土豆泥 。
07、碾壓成土豆泥后，加入炒香的豬肉洋蔥，混合攪拌 。
08、把土豆肉泥捏成小圓餅的形狀 。
09、依次裹上面粉、雞蛋液、面包糠 。
10、待油溫6成熱時 ， 放入小圓餅，中火油炸3分鐘 。
【日式可樂餅的制作方法】11、這樣日式可樂餅就做好啦！
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