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青豆怎么做好吃

用料：雞肉，胡蘿卜，青豆，紅椒，香油，胡椒粉，蔥蒜，料酒。
步驟：

1、雞脯肉洗凈切成小丁備用；胡蘿卜、紅椒切??，葱、蒜改刀壁M?。

2、雞脯肉丁里加鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉，抓勻，腌制10-20分鐘。

3、鍋中做水燒熱后將胡蘿卜丁、青豆入鍋焯燙，然后迅速入涼水過涼后取出控水備用。
4、鍋中加油燒熱，將雞肉丁入鍋滑炒；雞丁炒制變成嫩白色后盛出備用。
5、鍋中留底油，放入蔥、蒜炒香；佐料炒香后放入胡蘿卜丁、青豆炒制。

6、將滑炒過的雞肉丁入鍋翻炒；然后再將紅椒丁倒入鍋中繼續(xù)翻炒。
7、加入適量的鹽調(diào)味，出鍋前再滴入少量的香油，翻炒后即可出鍋。
清豆怎么做好吃?【青豆蒸蛋】：
【食材】：青豆200克、雞蛋1個、食鹽2克、生抽適量。
【做法】：
1、青豆洗干凈控水，如果買的毛豆就先去殼，雞蛋磕入碗中攪拌成雞蛋液。
2、將青豆碼放在盤子中，均勻攤開，加入少量食鹽充分拌勻。
3、將雞蛋液倒入到青豆當中，然后充分拌勻。
【青豆怎么做好吃，清豆怎么做好吃?】4、電飯鍋煮米飯的時候，將盤子放入到電飯鍋蒸籠中，蓋上電飯鍋鍋蓋，開始煮米飯，這樣更方便，當然也可以蒸鍋中放入水燒開，將盤子放入蒸籠中大火蒸十分鐘。
5、等米飯煮好的時候，這道青豆蒸蛋也就做好了。
6、然后將生抽加入青豆中，或者加點具有鮮味的醬油，如果都沒有，老抽加點水稀釋后加入也行。
7、成品圖出爐，這樣做出的青豆非常鮮嫩，這點湯汁也非常鮮美，喜歡湯汁多的朋友也可以在蒸的時候多加點水，想要更好吃，還可以加點肉末。
青黃豆怎么做好吃又簡單青豆怎么做好吃
1、雪菜炒青豆
將買來的雪菜洗凈之后做切末處理，同時把青豆洗凈后瀝干水分，再將鍋燒熱之后放入適量油，下入青豆翻炒至八九分熟，可以先不必放鹽，因為雪菜含有的鹽分比較多，所以可以先加入雪菜炒勻，喜歡吃軟一點的青豆可以在里面加一點點水，燜至水分收干，喜歡有嚼勁的青豆就不用在里面放太多的水了，再在出鍋前嘗一下咸淡，根據(jù)個人口味可以稍加一點醬油和調(diào)料后再出鍋。
2、辣椒炒青豆
將青紅辣椒洗干凈之后做切段處理，蒜切?。嚴錘刪壞那嘍故孿扔盟桃槐椋?再瀝干水分，把鍋加熱之后再在里面放少許油，燒熱之后再把蒜丁放進去爆香，同時把辣椒放進去炒一下，再下入青豆翻炒，炒至青豆熟八九分時即可加入鹽，最后再出鍋前加味精即可。
3、青豆燉豆腐
將青豆洗凈之后放入砂鍋中，再在里面加七八分滿水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢燉，燉至青豆嘗著有些軟爛為止，然后再將豆腐切成塊狀，之后再放入砂鍋一起煮，加入鹽后再次煮開后關(guān)火，最后加入雞精調(diào)味即可。
青豆怎么做湯
把食材準備好，準備青豆、洋蔥末、黃油、面粉、雞湯、鹽、胡椒等食材，在油鍋鍋內(nèi)加入適量黃油，燒熱之后再將洋蔥末放進去煸香，然后再倒入青豆略炒一下，同時在里面加入雞湯，用大火燒滾之后再用黃油將面粉炒香成漿，然后再徐徐倒入湯內(nèi)，攪拌使湯濃稠，之后再用粉碎機將湯連料攪打粉碎一遍，回鍋燒滾，加鹽、胡椒調(diào)味后裝盆即可，需要注意地是，青豆不宜久煮，否則會變色。
青豆炒木耳的做法
把食材準備好，準備木耳、青豆、胡蘿卜、肉、菠菜、姜等食材，首先把木耳泡發(fā)之后洗凈去蒂，再把菠菜洗干凈之后做切段處理，然后再把青豆洗凈之后焯水2分鐘，同時把肉做切片處理，再在里面加少量料酒和淀粉攪拌，再把胡蘿卜洗干凈之后切花，再用熱水焯半分鐘，然后在鍋內(nèi)放入油燒熱，先放入姜炒出香味后再放入肉片炒熟，再加入木耳翻炒半分鐘，然后再把焯好的豆子、胡蘿卜，菠菜放進去繼續(xù)翻炒1分鐘，最后根據(jù)個人口味放入調(diào)料，翻炒片刻即可出鍋食用。
青豆怎么做好吃青豆怎么做好吃，只要我們選對了對的食材這樣就簡單很多了，接下來我給大家介紹的是青豆的什錦做法，
工具/材料
雞肉、胡蘿卜、紅椒、香油、胡椒粉、蔥蒜、料酒。
01
我們先將雞脯肉洗干凈切成小丁備用，再進一步將胡蘿卜切成一小塊一小塊，紅椒也跟胡蘿卜一樣切成一小塊，再將蔥蒜改好刀放再一旁備用。
02
我們把切好的雞脯肉丁往里面加鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉，把各種配料抓勻這樣才會使后面的雞脯肉更入味，然后放旁腌制10分鐘左右。
03
開鍋，往鍋內(nèi)加水煮熱待水燒開再往里面加入胡蘿卜、青豆入鍋焯燙，然后迅速入涼水過涼取出控水備用。
04
鍋中倒油，先把油熱開再將雞脯肉丁入鍋滑炒；將雞脯肉丁炒制變成嫩白色后盛出備用。鍋中留底油，先把底油熱一下再下入蔥、蒜爆香；等這些佐料炒香后加入剛剛備好的胡蘿卜丁和青豆進行炒制，等胡蘿卜丁和青豆炒到差不多時就立即加入剛剛盛出來的雞脯肉?。?將它們進行翻炒，最后加入紅椒丁繼續(xù)翻炒，隨后加入適量的鹽和香油進行調(diào)味，翻炒后即可出鍋。