1、一種腥味 。
【香蕉跟冬棗一起吃是什么味道 香蕉和冬棗一起吃是什么味道】2、將冬棗和香蕉一起吃主要是會產(chǎn)生股腥味，為什么會產(chǎn)生這種味道暫時(shí)在網(wǎng)上還找不到科學(xué)的解釋，目前主要的說法可能是香蕉果肉中富含鎂離子，這時(shí)再與味道較淡的冬棗一起食用，容易凸顯鎂離子的腥味 。另一種說法是香蕉中的醇會與冬棗中的酸發(fā)生反應(yīng)，生成具有獨(dú)特味道的酯類 ， 從而使口腔產(chǎn)生怪味 。
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