1、速凍粽子應(yīng)立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存 。避免反復(fù)冷凍 。速凍粽子最好用水煮加熱法，將粽子在沸水中煮13~ 15分鐘后食用 。
2、可以選擇真空包裝，真空后最好放在陰涼干燥處，避免陽光直射 。在8℃~15℃之間，可保存3~9個(gè)月 。食用前先檢查是否漏氣脹包 。
【煮好的粽子應(yīng)該怎么保存 煮好的粽子保存方法】3、冰箱保存過的粽子再拿出來煮的時(shí)候，最好不要放在水里面煮，我們可以用蒸的方法把粽子蒸熟，這樣能讓粽子的口感更好 。
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