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小紫薯煮多久

小紫薯煮10-20分鐘。
紫薯的煮法：
1、將小紫薯沖洗干凈，放入鍋中，加入足量水。

2、蓋上鍋蓋，先用大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。

3、用筷子插入紫薯，如果能夠戳穿，即可食用。

紫薯怎么做好吃做個(gè)簡單快手的紫薯餅，不用油炸，不用發(fā)面。
原料：紫薯350克，白糖40克，純牛奶100毫升，糯米粉150克，芝士碎，熟芝麻適量。
作法：
1、先把紫薯削掉皮，再切成薄片，去皮后的紫薯是350克左右，這個(gè)重量沒有嚴(yán)格要求，根據(jù)實(shí)際情況來，切好后裝入盤子里，放到鍋里蒸熟，紫薯比較容易熟，大火蒸個(gè)10分鐘左右就差不多了。
2、紫薯蒸熟后倒進(jìn)盆里，加入40克白糖，趁熱把紫薯搗成紫薯泥，然后倒入100毫升純牛奶， 150克糯米粉邊倒邊攪拌，攪勻后揉成不粘手的紫薯團(tuán)，糯米粉少量多次添加，能揉成不粘手的團(tuán)即可。
3、把紫薯團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，中間包入馬蘇里拉芝士碎，全部做好后把紫薯餅兩面蘸上清水，裹上熟芝麻，芝麻要用力按緊，不然會(huì)掉落。
4、電餅鐺刷一層油，油熱放入紫薯餅下鍋煎，用小火煎，煎2分鐘再翻過來煎，來回的翻面，煎到紫薯餅兩面金黃變軟就可以出鍋。
5、這個(gè)紫薯餅做法非常的簡單，包的芝士餡吃起來不容易膩，就算不放餡料也一樣好吃，沒有芝士可以包豆沙餡也可以。
紫薯芋圓的做法教程紫薯富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此很多追求健康的人士都會(huì)選擇食用紫薯，那么紫薯到底怎樣做才好吃呢？下面介紹幾種紫薯的做法：
【小紫薯煮多久，紫薯怎么做好吃】 紫薯的做法一：紫薯銀耳粥
材料：大米小半碗，銀耳4朵，小紫薯2個(gè)，蜂蜜適量
做法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40min后，加入蜂蜜即可關(guān)火。
營養(yǎng)價(jià)值：銀耳具有滋陰潤燥的功效，紫薯具有潤腸通便的功效，另外誘人的紫薯顏色還可以增加人的食欲。
紫薯的做法二：桂花紫薯粥
材料：番薯，大米，水晶冰糖幾顆，干桂花
做法：
1、把去皮的'番薯切成大拇指關(guān)節(jié)大小的粒，一次加夠熬粥的水，用大火把番薯煮開后，放入淘洗好的大米，攪拌一下防沾，撒如幾顆水晶冰糖，就不要再去動(dòng)了。
2、再次開鍋的時(shí)候轉(zhuǎn)中小火，鍋蓋用筷子架起來，使鍋內(nèi)保持小滾又不撲溢為好。
3、30分鐘后即可撒上干桂花，然后關(guān)火
營養(yǎng)價(jià)值：桂花香增強(qiáng)人的食欲，紫薯可以起到減肥的功效。
紫薯的做法三：紫薯牛奶糕
材料：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g
做法：
1、魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟；紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機(jī)攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌，直至變成泥漿狀。
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
這三種紫薯的做法都是非常簡單的，而且不僅是小孩子還是大人都非常喜歡吃。喜歡烹飪的媽媽們，不妨學(xué)一下，給自己的老公和孩子準(zhǔn)備道美味健康的紫薯餐吧。
紫薯最簡單的做法,不用發(fā)面的【紫薯蛋卷】
1、紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一點(diǎn)牛奶打濕。準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋，50ml水， 30g面粉，攪拌成糊狀過濾，倒入鍋中煎成薄餅，抹上紫薯泥，卷起來切成小段即可！