工具/材料淡奶油100g、牛奶140g、細砂糖30g、雞蛋1個、奶油奶酪50g、檸檬汁
操作方法01、奶油奶酪50g隔水軟化 。
02、加入細砂糖30g攪打至無顆粒 。
03、加入適量檸檬汁后繼續(xù)攪拌 。
04、然后加入淡奶油100g，牛奶140g，攪拌均勻 。
05、加入一個雞蛋，打散 。
06、過濾一下 。
07、過濾后的液體倒入瓶子里 。
08、把裝了布丁液體的瓶子放入烤盤中，再在烤盤里加入水 。
【奶酪布丁怎么做？】09、150度烤40分鐘后關(guān)掉烤箱，繼續(xù)燜1小時 ， 取出放冰箱冷藏一個晚上即可 。
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