步驟1
食材：豬腳400克、白蘿卜300克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克 。
步驟2
豬腳剁塊，冷水入鍋，加入料酒，煮5分鐘，撈出，瀝干水分 。
步驟3
白蘿卜切滾刀塊 。
步驟4
大蔥切段 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
鍋中放入適量清水，放入豬腳、大蔥段、姜片，燉60分鐘 。
步驟8
加入白蘿卜、鹽，繼續(xù)燉30分鐘，放入雞精調(diào)味 。【豬腳燉白蘿卜怎么做豬腳燉白蘿卜的做法是什么】
步驟9
盛出撒蔥花即可 。
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