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面怎么煮好吃又簡(jiǎn)單

１、準(zhǔn)備面條、鹽、雞精、豬油、醬油。

２、鍋里倒水燒開，放入面條，用筷子將面條攪散。

３、將鹽、醬油、雞精、豬油放入碗中，從鍋中舀水到碗中。

４、待面條煮軟，能輕易夾斷時(shí)，撈出放入碗中即可。

涼拌面條怎么做簡(jiǎn)單又好吃面好吃做法如下：
主料：鮮面條150克、番茄2個(gè)、肥牛卷200克。
輔料：生抽15克、蠔油10克、料酒10克、蔥姜適量、食鹽適量、雞精適量、小蔥適量、黑胡椒粉適量。
步驟：
1、肥牛卷不用解凍，直接倒入開水，加入一點(diǎn)料酒，浸泡五分鐘，然后撈出來(lái)備用。

2、番茄頂部劃個(gè)十字刀，放入開水鍋中煮一分鐘左右，然后撈出來(lái)再揭去番茄皮，切成小丁備用。

3、起鍋，先炒香蔥末和姜末，然后倒入番茄丁，多炒一會(huì)兒，把番茄汁炒出來(lái) ，這樣吃起來(lái)更香。

4、然后倒入開水，加入生抽和蠔油，調(diào)下味。

5、把面條下入鍋中，加入剛才處理好的肥牛，然后來(lái)點(diǎn)食鹽和雞精，再研磨一點(diǎn)黑胡椒粉，再來(lái)點(diǎn)蔥花，就可以開吃了。

自己煮面條怎么做好吃不放姜蒜自己煮面條要怎么做才好吃
1.鍋中加一些清水，蓋上鍋蓋燒開
2.掛面準(zhǔn)備好
3.鍋里面的水沸騰了
4.把面條放入鍋中
5.蓋上鍋蓋繼續(xù)煮
6.加入適量鹽
7.面條也沸騰了
8.盛到碗中，可以開飯了
清湯面好消化，搭配一盤腌黃瓜，或炒一盤西紅柿雞蛋或者臘肉都是很好的吃的
簡(jiǎn)單好吃的煮面條怎么做
一、最簡(jiǎn)單的拌面。
燒水，水要多一點(diǎn)，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點(diǎn)，
放在碗里一拌。如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。
千萬(wàn)記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ約呵?nbsp;，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點(diǎn) 。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備注：1 吃炒面的時(shí)候加點(diǎn)上好的醋。
2 里脊肉切細(xì)絲，加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻，加一點(diǎn)油，再拌勻。
四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時(shí) ，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五,最簡(jiǎn)單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點(diǎn)，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點(diǎn) ，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。
千萬(wàn)記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ約呵? ，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)?。?現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡(jiǎn)單：把洗凈的西紅柿去蒂后切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點(diǎn)油），先炸雞蛋，成形后撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進(jìn)去翻炒一會(huì)，加雞蛋混合，添水后略煮一小會(huì) ，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點(diǎn)水，而且要多放一點(diǎn)鹽，這是關(guān)鍵哦。）
煮面條這點(diǎn)事好像就沒啥可說(shuō)的了，掛面也好手搟面也好煮熟就行了，只是煮的過(guò)程中記得要略放一點(diǎn)鹽，撈出來(lái)后放在涼開水里浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。
最簡(jiǎn)單燜面的做法
你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然后翻炒一小會(huì)；
放入一個(gè)或2個(gè)西紅柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要沒過(guò)菜，水的量很重要），等水沸騰后把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鐘左右（要定時(shí)去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當(dāng)加點(diǎn)）；
水基本沒有后關(guān)火，然后把面和菜翻勻就可以了
煮面條簡(jiǎn)單好吃的步驟是什么？
1先煮開水
2放入面，待周圍有白泡起后撈起（大約30秒）
3用涼水沖洗
4炒一些鄲和蛋（記得加調(diào)料），待半熟時(shí)加入水
5等水開后加入面
6撈起來(lái)吃
如何煮面條怎么做好吃
燒水，水要多一點(diǎn)，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點(diǎn)，
放在碗里一拌。如果是堿水面，這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋。
千萬(wàn)記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點(diǎn)上好的榨菜?。ㄒ約呵?，成品榨泊T〔緩貿(mào)裕? ，芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)?。?現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
清水煮面條怎么做好吃
1 ，面條面條
中國(guó)材質(zhì)：
劉逼舉1袋干黃醬，一甜面醬和半天的花園袋（剩下半袋可以做中國(guó)沙拉，蘸蘿卜，生菜吃），雞蛋2個(gè)，肥瘦肉?。ㄈテぃ┌倏?nbsp;，五花肉切成半厘米見方的小丁。在個(gè)多月了各種好吃的代碼，黃瓜，豆芽，以及美國(guó)，俗稱心臟蘿卜和大豆是必要的，其他心臟白菜，青豆，豆腐乾，豆角準(zhǔn)備要連接觀看。當(dāng)然，生蒜是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥，姜末。
做法：
1，那么雞蛋打散加入淀粉（雞蛋會(huì)比較嫩，淀粉1湯匙）和一點(diǎn)點(diǎn)酒（以蛋腥1茶匙）和鹽，油熱后，炒雞蛋有個(gè)秘訣，就是用筷子，可以炒雞蛋是分散的，每個(gè)塊受熱均勻，鍋內(nèi) ，用旺火在鍋內(nèi)迅速散筷子，雞蛋變黃熟了盛脫穎而出。
2后，鍋內(nèi)放少許油，油熱后，以中火煸炒五花肉?。?待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)腥酒，加些醬油，然后切塊盛出。
3，保持鍋內(nèi)煸肉的豬油，用一個(gè)碗混合蛋黃醬和醬油，用中火炒的醬，醬油是那么香。
4，醬油的香味，再倒入小方塊或雞蛋，姜末（切特細(xì)），轉(zhuǎn)小火，慢慢的熬，醬和肉丁水 *** 融，那才好吃，不添加鹽和糖，有自己的咸的甜辣醬，咕嘟10分鐘車檢查了，正看著，不混會(huì)，如果覺得干了，就少少加點(diǎn)水。
5，這時(shí)候可以準(zhǔn)備菜碼，買一個(gè)那種菜擦子挺好，我也切不出特細(xì)的絲，黃瓜，蘿卜什么的擦成絲之后，泡在冷水水里面，然后瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，再加上西方生菜絲點(diǎn)，甘藍(lán)絲啥的也行。
6 ，豆芽，扁豆（切絲），黃豆，什么水都斷生綠豆，浸泡在冷水中即可。
7，醬咕嘟好，仔細(xì)看干汁，在最后離火加入蔥白，放入蔥末月初集中，并采取淺藍(lán)色燜熟溫暖的優(yōu)勢(shì) 。醬油有。
8，接下來(lái)就是面了，當(dāng)然，最好是手搟的面條，不過(guò)估計(jì)大家現(xiàn)在先不精神，有什么樣的手搟段店，那種相對(duì)粗糙的美味，裹在黃色的玉米面，一是要注意的那種冰凍面條也不錯(cuò) 。超過(guò)煮的水，放點(diǎn)鹽，所以烹調(diào)時(shí)表面不會(huì)粘在一起，不會(huì)做飯吸臉，一點(diǎn)水已經(jīng)不多了三次，有一點(diǎn)點(diǎn)生，吃點(diǎn)東西最好，面條煮熟后，開冷水，沖掉面糊，這樣滑潤(rùn)可口。面煮好，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心，會(huì)很咸，放入各種菜碼，沒有四合院
，咱蹲涼臺(tái)上，望著樓下的車河閃爍，再次蒜，人生就是吃，喝的是由衷地感到自豪的時(shí)刻。
2，西紅柿，雞蛋面
西紅柿雞蛋面
材料：
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片
做法：
1，番茄片，兩個(gè)雞蛋，搗碎，加適量鹽的蛋液，一老生姜切碎;
2，鍋內(nèi)放油，油熱后，倒入雞蛋炒蛋花，盛;
3，另放油，油熱后，爆香生姜片，倒入西紅柿翻炒至西紅柿倒入水，將煎雞蛋花將（可以加少許白糖，如果你懷疑西紅柿的味道太酸的話，只是加一點(diǎn)點(diǎn)）;
4，然后加水煮入味（水可以比當(dāng)湯多一點(diǎn)）。你大概可以煮五分鐘，然后盛出面對(duì)一碗下來(lái)，加入鹽（鹽要多），味精，香油。
5，另起一鍋烹飪排水，即倒入碗中裝有西紅柿湯好面，撒上香菜，香噴噴！
3，茄子，茄子側(cè)面
中國(guó)
材料：
茄子，青椒1/2，素肉20克，拉面1束（約重120克）的
【面怎么煮好吃又簡(jiǎn)單，涼拌面條怎么做簡(jiǎn)單又好吃】做法：
1，茄子洗凈，切丁青椒，去籽，洗凈，切丁，素浸泡肉，切碎。
2，水燒開，放入面條煮熟后撈出，放在碗中。
3 ，先燒熱？杯油，炒茄子，取出軟，青椒過(guò)一下?lián)瞥龅姆绞?nbsp;，然后倒上，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4，加入茄子和青椒，炒勻填寫，澆在面條食用。經(jīng)過(guò)
美味的食譜
1茄子，切成小方塊，有最好看用鹽水，炒顏色很漂亮，比油溫不吸太多油高一點(diǎn) 。
2茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早蠢蠢欲動(dòng) 。
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自己在家煮面條怎么做才好吃？（別太復(fù)雜）
煮一下?lián)瞥鰜?lái)，放老干媽拌一下
怎么煮面條簡(jiǎn)單又好吃 5種好吃的家常面條推薦
怎樣煮面條吃才不會(huì)發(fā)胖?面條怎么做好吃，面條是我們?nèi)粘Ｉ钪凶罟?jié)省時(shí)間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯面，別提有多舒服。而面條的吃法也數(shù)不勝數(shù)，今天就為大家推薦五種面條簡(jiǎn)單做法，如下：
炸醬面
材料：
六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個(gè)，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米見方的小丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿卜以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角絲就看著準(zhǔn)備吧。當(dāng)然生大蒜也是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、姜末。
做法：
1、雞蛋打散加入淀粉(雞蛋會(huì)比較嫩，淀粉1湯匙)和一點(diǎn)點(diǎn)料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之后，炒雞蛋有個(gè)秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內(nèi)迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來(lái)待用。
2、油鍋少放一點(diǎn)油，油熱之后中火煸炒五花肉?。?待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥，再加一些生抽，然后將肉丁盛出。
3、鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用一個(gè)碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
4、醬出香味了，然后倒入肉丁或者雞蛋丁，姜末(切特細(xì))，轉(zhuǎn)小火，慢慢的熬，醬和肉丁水 *** 融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，咕嘟個(gè)10分鐘查不多，得看著，不是攪和會(huì)，如果覺得干了，就少少加點(diǎn)水。
5、這時(shí)候可以準(zhǔn)備菜碼，買一個(gè)那種菜擦子挺好，我也切不出特細(xì)的絲，黃瓜，蘿卜什么的擦成絲之后，涼水里面泡一下，然后瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點(diǎn)生菜絲、甘藍(lán)絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什么的開水過(guò)一下斷生，泡冷水即可。7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。
8、接下來(lái)就是面了，炸醬面當(dāng)然最好是手搟面，不過(guò)估計(jì)大家現(xiàn)在都沒這個(gè)精神頭了，切面鋪?zhàn)佑心欠N手搟面，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米面，個(gè)把講究的，那種冰凍面條也不錯(cuò) 。煮面的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時(shí)候不會(huì)粘連在一起，面不要煮的太爛，點(diǎn)3次水就差不多了，有一點(diǎn)點(diǎn)生，有咬勁最好吃，面條煮好了，開冷水，沖掉面糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會(huì)很咸，放入各種菜碼，沒有四合院了，咱蹲涼臺(tái)上，望著樓下的車河閃爍，再來(lái)一頭蒜，人生得意就是大吃大喝縱情一刻吧。
請(qǐng)問：煮面條，怎么煮又香又好吃，而且又好看呢？
教你煮面條面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點(diǎn)應(yīng)注意掌握火候等許多細(xì)節(jié)，下面一一介紹。煮掛面和干切面的時(shí)候，鍋中煮面的水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，因?yàn)楦汕忻婧蛼烀姹旧砗芮?，用太大的火?nbsp;，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無(wú)法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時(shí)，隨開隨點(diǎn)些涼水，使面條均勻受熱。煮溼切面和自己搟的面條時(shí)則需水大開時(shí)下面，然后用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點(diǎn)一次水，點(diǎn)兩次水，就可以出鍋。煮溼面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，膽條表面不易形成黏膜，面條就會(huì)溶化在水里。(摘自中國(guó)飲食館) 怎樣煮面條不粘糊 (1)煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時(shí)間長(zhǎng)些也不會(huì)粘糊。(2)煮掛面時(shí)不要用大火。因?yàn)閽烀姹旧砗芮绻么蠡鹬?，水太?nbsp;，面條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。(3)煮掛面時(shí)不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，而應(yīng)在鍋底里有小氣泡往上冒時(shí)下掛面，然后攪動(dòng)幾下，蓋好蓋，等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導(dǎo) ，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。
怎樣做煮面和粉好吃
孩子，爸媽沒在家呀，來(lái) 叔叔教你
豬肉用開水煮熟然后把面或粉放進(jìn)里面去，煮到面發(fā)軟了然后就下青菜，然后下味精鹽，最后下幾滴油下去，有胡椒粉就下一點(diǎn)下去比較好吃。
PS下豬肉就不要下雞蛋了，豬肉可提前用一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制一下，不然等下太清淡了
一般來(lái)說(shuō)不用泡面或粉的，如果米粉是干的就要下一點(diǎn)下去
煮這東西不用蓋鍋蓋，要用大火煮
怎樣煮面條好吃？
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，在煮面條之前
先準(zhǔn)備一個(gè)稍微大點(diǎn)的容器，里面裝滿干凈的冷水
等鍋里的水少開后，把面條放下去，同時(shí)用筷子稍微拌動(dòng)幾下，為的是不讓面條粘鍋
一般來(lái)說(shuō) ，沸水中煮2分鐘左右就可以了，當(dāng)然要根據(jù)面條而定
煮至全透明時(shí)立即撈出，把面條放冷水里，同時(shí)別忘了用筷子拌動(dòng)幾下，然后放置一邊，這時(shí)候你可以把剛剛煮面條剩余的水倒掉，把鍋清洗干凈，準(zhǔn)備一點(diǎn)佐料什么的
大概3分鐘后，把冷水里的面條撈出來(lái)，這樣的面條就比較好吃