隆回特色小吃有豬血丸子、隆回麥芽糖、隆回糯米糍粑、隆回腰帶柿、咸魚頭豆腐湯、隆回獼猴桃、蘿卜煮肉丸、隆回地瓜干、隆回三辣、煎蝦碌 。
隆回麥芽糖
隆回麥芽糖產(chǎn)于隆回縣，春夏秋冬四季都能看到有攤販挑著叫賣，每年年關(guān)的時候，麥芽糖的生意是最好的，當?shù)鼗旧厦考颐繎舳紩I上一些，用于招待來拜年的客人 。隆回麥芽糖淀粉和糖分含量高、助消化，純手工制作，無任何添加劑，營養(yǎng)健康 。
豬血丸子
豬血丸子也被稱為血粑，是隆回縣的一種傳統(tǒng)風味美食，豬血丸子始于清康熙年間，已經(jīng)有好幾百年的歷史了 。豬血丸子主料是豆腐，將豆腐捏碎，將新鮮豬肉切成肉丁，拌上豬血、鹽、辣椒粉等佐料，做成丸子，然后熏干即可 。
隆回糯米糍粑
隆回的特產(chǎn)糯米糍粑是非常有名的，糯米糍粑色澤潔白，可愛圓潤，吃起來口感香糯，柔軟爽滑 。隆回糯米糍粑可以直接吃，也可以做成不同的風味，可以烤、可以炸、可以炒，風味多變 。
隆回腰帶柿
【隆回特色小吃 隆回的特色小吃有什】隆回腰帶柿是當?shù)氐膬?yōu)良水果品種，榮獲國家柿子評比第七名，是一款非常有潛力鮮食品種 。隆回腰帶柿的果皮光滑、果肉橙紅色、汁多味甜，柿子里面的糖、蛋白質(zhì)、脂肪含量都很高，還含人體必需的鐵、鈣、磷元素，營養(yǎng)價值極高 。
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