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貝貝瓜怎么做法?

貝貝瓜做法：
1、準備材料：貝貝瓜1個、橄欖油2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量。

2、貝貝瓜洗凈擦干水分。
3、去蒂后順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內(nèi)瓤。

4、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒粉。

5、將貝貝瓜牙放入。

6、刷一層橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。

7、烤箱200度上下火預熱后，將貝貝瓜放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度烤25分鐘左右。

8、中途12分鐘左右，將貝貝瓜翻一下面，繼續(xù)放入烤箱烘烤，直到其熟透為止。

貝貝瓜怎么做最好吃貝貝瓜的吃法有：南瓜紅棗銀耳湯、南瓜蝦仁炒飯、紅燒排骨南瓜、煉乳烤南瓜、南瓜蒸雞蛋。
南瓜紅棗銀耳湯

用料：
紅棗、枸杞、貝貝南瓜、銀耳、黃冰糖、純凈水。
做法：
1、先來做準備工作，貝貝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯，去籽去皮切成小塊，銀耳泡發(fā)，切絲。
2、準備紅棗，枸杞，黃冰糖。
3、將南瓜和銀耳倒入養(yǎng)生壺中，加入純凈水，至約八百毫升水位線處。
4、燉1小時后加入紅棗和枸杞，黃冰糖在燉煮結(jié)束前五分鐘加入即可。
5、時間到進入保溫模式，暖暖的顏色。
南瓜蝦仁炒飯

用料：
貝貝南瓜、基圍蝦、雞蛋、香菇、蔥、剩米飯、生抽、蠔油、油。
做法：
1、準備食材備用。
2、南瓜切去頭部，用勺子挖干凈南瓜瓤。
3、用小刀刻出南瓜鬼臉的樣子。
4、再把切下來的南瓜切碎，香菇切碎，蝦仁剝?nèi)ノr皮，抽掉蝦線，小蔥切成蔥花。
5、剩米飯中打入一顆雞蛋，起鍋燒油，下入蝦仁煸炒至變色，倒入米飯炒散開。
6、再倒入香菇碎和南瓜歲，翻炒均勻。
7、加入一勺生抽翻炒均勻。
8、加入一勺蠔油翻炒均勻。
9、最后加入蔥花翻炒均勻即可出鍋。
10、把南瓜放入蒸鍋蒸20分鐘。
11、一道營養(yǎng)豐富，鮮香美味的南瓜蝦仁炒飯就做好了。
紅燒排骨南瓜

用料：
肋排、貝貝南瓜、八角、大蒜、油、水、醬油、鹽。
做法：
1、肋排剁小塊，焯水；半個貝貝南瓜去籽洗凈。
2、炒鍋中倒少許油，將一顆八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味。
3、排骨入鍋小火煸炒。
4、炒到周邊有微微焦。
5、倒1碗熱水，蓋蓋子，小火燜燉15分鐘。
6、倒適量醬油，少許鹽，蓋蓋子燜燉5分鐘。
7、貝貝南瓜帶皮切塊。
8、將南瓜塊鋪在排骨上，無需浸在湯里；利用水汽蒸熟即可。
9、約5分鐘左右，南瓜熟了，用鏟子輕輕翻拌，使南瓜能包裹一層湯汁，出鍋。
10、紅燒排骨南瓜，咸香軟糯，營養(yǎng)美味！
煉乳烤南瓜

用料：
貝貝南瓜、煉乳、黃油、鹽。
做法：
1、準備貝貝南瓜，洗凈后切成小牙，去籽，南瓜的品質(zhì)很重要，對于成品的是否好吃起決定作用。
2、將煉乳和黃油放入小碗。
3、隔熱水融化，攪拌均勻，這個量可以烤兩個小的貝貝南瓜。
4、把黃油和煉乳的混合物均勻地刷在南瓜表面，除了表皮不刷以外，其他每一面都要刷。
5、再在表面撒一點鹽，我用的玫瑰海鹽，普通食鹽也可以，鹽的加入也是為了突出甜味。
6、利用自己手里的設備，以上下火190度進行預熱，中層，烤30分鐘。
7、烤好取出，趁熱吃是最好吃的，表面甜甜的，超棒。
南瓜蒸雞蛋

用料：
貝貝南瓜、雞蛋、枸杞、牛奶、白糖。
做法：
1、南瓜洗凈，上面切開，把種子挖出來。
2、冷水上鍋，水燒開蒸10分鐘。
3、雞蛋打入牛奶里面。
4、加入白糖拌勻。
5、倒入南瓜里面，上鍋繼續(xù)蒸10分鐘。
6、南瓜蒸雞蛋就好了。
7、放入冰箱冷藏，口感好極了。
貝貝瓜怎么做好吃法大全蒸著吃
食材：貝貝南瓜一個。
做法：
1.將貝貝南瓜表面的泥土、臟污洗干凈。
2.鍋中放水，將南瓜放在蒸籠上，開大火蒸，上汽之后中火蒸20分鐘左右。
3.關火，取出貝貝南瓜，用刀切開食用。
貝貝整個南瓜要蒸多久用什么火取決于南瓜的大小和烹飪工具。以一個300克的北碚南瓜為例。如果是整鍋蒸，普通鍋蒸需要25分鐘，高壓鍋只需要15分鐘。小一點的北碚南瓜時間比較短，大一點的需要酌情延長5-10分鐘。
南瓜蒸多久取決于南瓜的大小和烹飪工具。如果把北碚南瓜切成小塊蒸，用普通蒸鍋蒸只需15分鐘，而用高壓鍋蒸5分鐘即可。但由于水分會進入南瓜中，北碚南瓜不僅口感略潤綿軟，而且不夠粘稠，口感也沒有整個清蒸南瓜香甜可口。
南瓜皮太硬，做一個南瓜杯的時間要長一點，一般35分鐘。要做其他的食譜，需要把皮剝掉再煮，一般需要20-30分鐘。
南瓜最簡單的吃法就是放在微波爐里咬一口。大約需要9-15分鐘的時間。如果喜歡軟嫩的口感，也可以放在鍋里蒸，不加任何調(diào)料也很好吃。
【貝貝瓜怎么做法，貝貝瓜怎么做最好吃】