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泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃

用料：七彩椒6斤、冰糖250克、白酒500ml、海天金標(biāo)生抽2瓶、桂皮、香葉、蒜頭一斤。
1、瓶子放進(jìn)消毒柜消毒，瓶子都需無水無油。

2、七彩椒洗凈晾干至表面無水分。

3、蒜頭去皮，沖洗干凈后晾干至沒水分。

4、七彩椒、蒜頭、香葉、桂皮。放入烤箱230度熱風(fēng)循環(huán) 。香葉和桂皮10分鐘后拿出，中途拿出2次翻面。

5、放七彩椒進(jìn)去瓶子，然后放蒜頭，香葉桂皮和冰糖放上面。把醬油和白酒倒入即可。

七彩椒怎么泡才脆好吃不發(fā)霉【泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃，七彩椒怎么泡才脆好吃不發(fā)霉】泡七彩椒好吃又脆的方法如下：
主料：七彩辣椒500克。
輔料：糖10克、蒜20克、鹽10克、醬油300克。
步驟：
1、七彩辣椒去蒂洗凈。

2、將蒜剝好備用。

3、鹽和糖的比例1:1準(zhǔn)備好。

4、準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子中。

5、倒入事先準(zhǔn)備好的鹽和糖。

6、倒入醬油進(jìn)入瓶子中，最好腌沒過辣椒，浸泡20天。

7、成品。

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃說說1、彩椒洗干凈諒干水份備用。

2、把彩椒放進(jìn)干凈無水無油的玻璃瓶里。
3、把冰糖鋪在上面。

4、米醋跟生抽混合倒進(jìn)瓶子里，醋和生抽一定要沒過彩椒。這樣上面才不會(huì)發(fā)霉，把封口蓋緊封好一個(gè)月后就可以吃了。

彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。在生物上于雜交植物。新鮮的彩椒大小均勻，色澤鮮亮，聞起來具有瓜果的香味，而劣質(zhì)的彩椒大小不一，色澤較為暗淡，沒有瓜果香味。
彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。在生物上于雜交植物，并不是轉(zhuǎn)基因食品，因此可以放心食用。
擴(kuò)展資料：
食用功效
1、預(yù)防心血管疾?。嚎篩納坪詘嘸叭赴?nbsp;，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2、促進(jìn)新陳代謝：其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3、抗老化：紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
怎么腌制七彩椒?主料：七彩椒1000克
輔料：生抽900克、冰糖適量
具體做法如下：
1、準(zhǔn)備好原材料：七彩椒，冰糖，生抽。

2、七彩椒摘洗干凈，瀝干水。

3、把摘洗干凈的七彩椒裝入玻璃瓶，不要裝太滿，不然泡的過程中會(huì)溢出來的。

4、加入適量冰糖，增鮮并調(diào)和辣味。
5、倒入生抽，生抽要蓋過七彩椒。

6、蓋上蓋子密封嚴(yán)實(shí)即可。

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃說說相信大家都有見過五色椒，赤，橙，黃，紫，青，可漂亮了。悄悄告訴你哦。五色椒不僅好看，還很好吃呢。想知道怎么做嗎？那就和我一起做吧。（五色椒的多少依據(jù)個(gè)人喜好）。
食材換一換食材
五色椒
1500g
醬油
大瓶醬油
方法/步驟分步閱讀
1
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將買回來的五色椒（自家有的也可以，自己家的不要把辣椒蒂剪掉了）。買回的五色椒可能會(huì)有一些爛的，挑出來。
2
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第二步，將五色椒倒入盆中，用水多洗幾次。記住一定要多洗幾次，因?yàn)橘I回來的五色椒有大量的農(nóng)藥殘留，所以多放些水多洗幾次。
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第三步，將洗好的五色椒用漏水的盆裝好。再檢查一下，可以輕輕的捏捏，看有沒有特別軟的（軟的表示要爛了）。
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第四步。檢查一下醬油 ?？瘁u油是否有添加什么特別物質(zhì) 。對了，無色椒攤開，放入陽光下晾干水。
5
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找可以密封保存的罐子。洗凈，倒立罐子晾干水分。然后將晾干的五色椒全放入罐子。
6
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將其鋪平，然后將買回的醬油倒入裝有五色椒的罐子里。直到完全淹沒五色椒為止。不要放任何其他東西進(jìn)去。最后擰緊蓋子，密封保存7至10天方可使用。又辣又脆，絕對好吃。嘿嘿。
注意事項(xiàng)
一定要密封保存。
醬油一定要淹沒五色椒