全國豬價指數(shù)報144.79點 ， 生豬均價8.92元/斤 。2017元旦期間 ， 全國共計23個省區(qū)豬價上漲 。受市場需求增添提振 ， 豬價上漲幅度加大 ， 生豬均價直逼9元/斤 ， 全國有13個省區(qū)豬價漲至9元/斤以上 。
東北和華北市場以顛簸調(diào)整為主 ， 雖然豬肉需求有所歸升 ， 而且屠宰企業(yè)肉豬收購均存在一定的難度 ， 但屠企集體盈利空間普通 ， 導(dǎo)致提量動作不顯然 ， 抑制了豬價的上漲 。
華中市場上周持續(xù)上漲 ， 其中湖北豬市表現(xiàn)搶眼 ， 全周上漲0.25元/斤 ， 湖南豬源相對充沛 ， 豬價上漲動力不及湖北 ， 但全周也都上漲了0.10元/斤 ， 而河南豬源相對緊俏 ， 豬價持續(xù)拉升 ， 全周上漲0.20元/斤 。
華東市場上周穩(wěn)中伴漲 ， 山東豬價上周初期大致穩(wěn)定 ， 上周后期大幅上調(diào) ， 市場肉豬主涌出欄價格一度由8.55-8.60元/斤漲至8.70-8.80元/斤 ， 規(guī)模場價格多已打破九元大關(guān)；江西豬價穩(wěn)中上揚(yáng) ， 元旦期間屠宰企業(yè)提量顯然 ， 當(dāng)?shù)匾?guī)模場肉豬出欄價漲至8.40-8.50元/斤 。
西南和華南生豬市場上周以上漲為主 ， 西南屠企受年末沖量的影響 ， 對大規(guī)格肥豬需求量較大 ， 結(jié)算價格不斷上調(diào) ， 尤其是四川豬市表現(xiàn)出色 ， 全周上漲0.20元/斤；近期華南需求普通 ， 但川企入粵收購量加大 ， 對當(dāng)?shù)刎i價稍有提振 ， 元旦期間廣東地區(qū)浮現(xiàn)“搶豬” ， 多地豬價漲至8.50-8.60元/斤 。
由于臘肉制作的需要 ， 廣西大體重肉豬較受市場的歡迎 ， 但市場上250斤以上的肉豬不多 。目前廣西肉豬主涌出欄價格在8.40元/斤左右 ， 臃適豬源可到8.50-8.60元/斤 ， 且規(guī)模養(yǎng)殖場基于春節(jié)長假的考慮近期放量上市 。豬價分析部以為 ， 元旦已過 ， 部分屠宰企業(yè)已盡成沖量準(zhǔn)備 ， 而且豬肉走貨艱苦 ， 短時或有壓價操作 。但元旦過后 ， 屠宰企業(yè)必將開啟春節(jié)備貨模式 ， 在豬源相對緊俏的前提下 ， 豬價仍有上漲空間 。
【豬價再次破9成定局 豬價再次上漲】另外天氣逐漸變寒 ， 建議廣大養(yǎng)殖戶潞傍做好飼養(yǎng)管理 ， 熱切關(guān)注豬價動向 ， 合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu) ， 在確保合理利潤的前提下 ， 適時適價出欄生豬 ， 不要過度壓欄 。
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