【春節(jié)前豬肉價(jià)格穩(wěn)中上漲 不會躥升】豬肉價(jià)格在持續(xù)5個(gè)月下跌之后 ， 近來企穩(wěn)歸升 。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測 ， 我國豬肉價(jià)格2016年12月份第4周為每公斤28.33元 ， 環(huán)比漲0.3 ， 同比漲5.7；12月份全國玉米價(jià)格為每公斤1.95元 ， 環(huán)比漲1.0 ， 漲幅低于生豬價(jià)格漲幅 ， 推動豬糧比價(jià)較上月提高0.20個(gè)點(diǎn) ， 達(dá)到8.95比1 ， 養(yǎng)殖戶獲利豐厚 。網(wǎng)友：什么緣故導(dǎo)致豬肉價(jià)格歸升？主持人：近期市場上豬肉供應(yīng)向來都很充沛 。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增長 ， 凍豬肉進(jìn)口也始終保持高位 。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示 ， 2016年11月份全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量1912.94萬頭 ， 環(huán)比增6.8 ， 同比增1.1 。數(shù)據(jù)表明 ， 近期豬肉價(jià)格上漲純屬季節(jié)性消費(fèi)拉動 。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇介紹,臘月是我國傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季 ， 南方有制臘肉風(fēng)俗 ， 北方有“殺年豬”風(fēng)俗 ， 會顯著提振豬肉消費(fèi) 。近期北方各地區(qū)氣溫下降迅速 ， 居民對肉類消費(fèi)需求增添 ， 支撐北方各省份豬價(jià)上漲 ， 推動全國豬肉價(jià)格上漲 。此外 ， 部分養(yǎng)殖戶期待壓欄至春節(jié)前后出欄 ， 也為豬價(jià)上漲注入動力 。網(wǎng)友：霧霾天氣對豬肉價(jià)格有何影響？主持人：2016年12月21日 ， 北京新發(fā)地白條豬批發(fā)價(jià)一下子躥高到22.3元 ， 達(dá)到7月上旬時(shí)的價(jià)位 ， 隨后持續(xù)歸落 。據(jù)屠宰廠代理商反映 ， 因嚴(yán)重霧霾天氣影響了毛豬運(yùn)輸 ， 屠宰廠上調(diào)了白條豬的出廠價(jià) 。北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通在接受采訪時(shí)表示 ， 豬肉價(jià)因霧霾初起而上漲 ， 又因霧霾消散而歸落 ， 這種現(xiàn)象在早先是難以想象的 。這次上漲持續(xù)光陰很短 ， 沒有拉起豬價(jià) ， 究其緣故 ， 實(shí)際上是毛豬供應(yīng)相對照較充沛 ， 豬價(jià)沒有潞傍沖高的動力 。網(wǎng)友：春節(jié)前夕豬肉價(jià)格會大漲嗎？主持人：業(yè)界能手普遍以為 ， 近期豬肉價(jià)格歸升不會開啟新一輪牛市 。朱增勇表示 ， 我國豬肉市場依然瀕臨著能繁母豬存欄量下降所帶來的碩大壓力 。農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息數(shù)據(jù)顯示 ， 2016年11月份 ， 全國生豬存欄量環(huán)比減0.6 ， 較年初減2.3 ， 同比減3.2 ， 持續(xù)36個(gè)月同比減少；能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5 ， 持續(xù)5個(gè)月減少 ， 較年初減少3.0 ， 同比減少3.7 ， 持續(xù)39個(gè)月減少 。預(yù)計(jì)2017年1月份豬肉價(jià)格穩(wěn)中上漲 ， 但漲幅較溫柔 ， 豬價(jià)難創(chuàng)新高 。春節(jié)過后 ， 豬價(jià)將穩(wěn)中趨降 ， 下跌幅度也不大 。
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