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可樂雞翅的制作方法

用料：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
1、雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入姜絲和料酒抓勻腌１０分鐘。

2、鍋燒熱，將雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。

3、將雞翅兩面煎黃，加入姜蒜煸香。

4、倒入適量生抽和老抽，接著倒入可樂。

5、大火燒開后蓋上蓋子中小火燜１５分鐘，中途需翻動雞翅。

6、最后打開蓋子大火收汁即可享用。

可樂雞翅的家常做法可樂雞翅正宗的家常做法如下
開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：雞翅500克，生姜1塊，料酒1湯匙，可樂半瓶，食鹽1茶匙，生抽2湯匙
第一步：將買回來的雞翅清洗干凈，然后將雞翅放到菜板上，用料理刀在雞翅的表面打上刀花，打好刀花之后，將所有的雞翅轉(zhuǎn)移到湯盆里面，然后加入沒過雞翅的清水，浸泡一個小時，將雞翅里面的血水泡出來！
第二步：等雞翅泡好之后，將雞翅濾水，然后擰干水分，再裝到盤中，加入幾片姜片，加入2湯匙的料酒，然后用手抓勻去腥，再腌制一會備用！
【可樂雞翅的制作方法，可樂雞翅的家常做法】第三步：起鍋加油燒熱，然后將雞翅一塊一塊的放入鍋中，煎至焦黃，然后再翻個面，將雞翅煎至兩面焦黃！
第四步：等雞翅煎至兩面焦黃之后，再加入2湯匙的生抽，用鍋鏟翻炒均勻，讓雞翅裹上醬油的顏色，然后加入沒過雞翅的可樂，蓋上鍋蓋，大火煮開后，再轉(zhuǎn)成小火，煮40分鐘！
第五步：煮約40分鐘之后，鍋里的可樂已經(jīng)化成湯汁，這時湯汁也已經(jīng)所剩不多了，揭開鍋蓋，加入1茶匙食鹽，然后轉(zhuǎn)成大火收汁，等到湯汁濃稠時，即可出鍋！
第六步：先將雞翅盛出擺盤，然后將剩下的湯汁淋到雞翅上面，再撒上適量的白芝麻即可！
可樂雞翅怎么做家常
可樂雞翅怎么做家常
可樂雞翅怎么做家常，世界各地都有自己當(dāng)?shù)靥厣母鞣N特色小吃、絕味佳肴，吸引著很多的人，唯有美食與愛不可辜負(fù) 。想要做的好吃也是需要技巧的，以下分享可樂雞翅的制作過程。
可樂雞翅怎么做家常1可樂雞翅的制作方法。
No、1 食材準(zhǔn)備
雞中翅、可樂、蔥、姜、大料、耗油、老抽、醬油、料酒、鹽、雞精等。
No、2 制作步驟
1、雞翅處理：將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。
然后將雞翅冷水放入鍋中，開大火燒開，直至煮出血沫撈出，用涼水清洗干凈，水份控干備用。
2、煎炸雞翅：鍋中加入少許的油，放入雞翅進(jìn)行煎炸，雞翅炸至兩面金黃即可進(jìn)入下一步驟。
3、雞翅上色出鍋:雞翅炸好，放入已經(jīng)備好的蔥、姜、大料少許，翻炒，繼續(xù)放入一罐可樂，下圖是我用的可樂猜猜是什么牌的可樂？
然后繼續(xù)加入耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材料就配配齊了，下面我們可以蓋上蓋子中火燜煮15分鐘，打開蓋子調(diào)至大火收汁。直到汁收干，我們的.可樂雞翅就制作完成了。
4、完成品:喜歡的朋友可以在盤中擺成我們想要的樣子，下面是我擺的樣子。
可樂雞翅就科普到這里了，朋友們學(xué)會了嗎？快來試試吧。朋友們喜歡什么做法的雞翅哪？我就喜歡可樂雞翅。
可樂雞翅怎么做家常2可樂雞翅
原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟：
第1步、雞翅洗干凈。
第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入姜片一起煮沸，去除浮末繼續(xù)煮2分鐘，撈出沖洗干凈。
第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。
第4步、放入姜片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘左右。
第9步、放適量鹽，大火收汁即可。
第10步、肉質(zhì)鮮嫩哦。
可樂雞翅怎么做家常3可樂雞翅超級簡單的做法
雞翅清洗干凈，兩面改花刀。
雞翅涼水下鍋，加入蔥，姜，料酒，蓋好鍋蓋，，大火煮開，大約煮開2分鐘，雞翅撈出洗干凈。
炒鍋中熱油，放入雞翅，小火煎至兩面金黃，放入蔥，姜，生抽，老抽，鹽，可樂，中小火煮20-25分鐘，最后大火收汁，一份美美的可樂雞翅就做好了！