涼拌黃瓜怎么做才好吃涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬 ， 值得收藏 。
[實(shí)踐]
1.黃瓜洗凈，拍平 ， 切成小塊 。香菜洗凈 ， 切成段 。放在一邊 。
涼拌黃瓜做法簡單好吃 ， 重在醬，值得收藏 。
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2.將1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均勻 。將鍋里的油加熱，倒出香味 。然后加入3勺醬油，2勺醋，1勺鹽，1勺白糖，1勺香油 。攪拌均勻 。
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3.將黃瓜、熟花生、香菜放入準(zhǔn)備好的醬汁中，拌勻 。
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[提示]
1.一定要先拍平，再切成小塊 ， 這樣才好吃 。不要省略展平的動(dòng)作 。
涼拌黃瓜怎么做又脆又好吃視頻涼拌黃瓜是一道非常簡單，并且也非常容易做的一道菜，那么究竟涼拌黃瓜的家常做法有什么呢？跟著我我們一起來了解一下吧 。
涼拌黃瓜的家常做法
1.黃瓜洗干凈 ， 對半剖開，用刀輕輕地拍一下 。
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘 。
3.蒜頭切沫，待用 。
4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油 ， 加點(diǎn)雞精拌勻一下 。
涼拌黃瓜怎么做好吃
1、首先我們要先把黃瓜洗凈，然后把它放案板上拍碎，這一步很關(guān)鍵，很多人都是直接把黃瓜切成片來腌制，其實(shí)那樣味道并不會(huì)很好 。把黃瓜拍碎 ， 然后切成塊狀放入一個(gè)碗中，再倒入適量的鹽攪拌均勻 ， 將其腌制10分鐘左右，把多余的水分及黃瓜的澀味給殺出來 。
2、接下來就是調(diào)涼拌黃瓜的醬汁了，涼拌黃瓜怎么能夠能更好吃，主要就要這醬汁上 。準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入一些蒜末 ， 調(diào)入米醋、白醋、雞精攪拌均勻，喜歡辣椒的放一些小米辣或者辣椒油 ， 調(diào)好以后，直接將醬汁淋在切好的黃瓜上 ， 到這里還沒完，再把黃瓜放入冰箱冷藏15分鐘后 ， 拿出來就可以食用了 。
涼拌黃瓜的簡單做法
第一步：先將黃瓜清洗干凈，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一點(diǎn)，裝盤！
第二步：將大蒜拍扁剁碎，放到黃瓜上面，然后加入5湯匙的生抽 ， 加入1湯匙的辣椒油，加入1湯匙的香醋，加入1湯匙的花椒油，加入1茶匙的食鹽，然后用筷子攪拌均勻！
第三步：把黃瓜跟所有的食材攪拌均勻后，為了更入味，可以蓋上保鮮膜，腌制10分鐘！
涼拌黃瓜的熱量高嗎
涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計(jì)）是23大卡（96千焦） ， 單位熱量算是很低的 。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1% 。
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[實(shí)踐]
1.黃瓜洗凈，拍平，切成小塊 。香菜洗凈，切成段 。放在一邊 。
【涼拌黃瓜怎么做才好吃，涼拌黃瓜怎么做又簡單又好吃】涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏 。
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2.將1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均勻 。將鍋里的油加熱 ， 倒出香味 。然后加入3勺醬油，2勺醋，1勺鹽 ， 1勺白糖，1勺香油 。攪拌均勻 。
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3.將黃瓜、熟花生、香菜放入準(zhǔn)備好的醬汁中 ， 拌勻 。
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[提示]
1.一定要先拍平 ， 再切成小塊，這樣才好吃 。不要省略展平的動(dòng)作 。
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