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披薩的制作方法

用料：披薩餅坯２個、洋蔥１０克、彩椒２０克、青豆８０克、蘑菇（鮮蘑）１０克、馬蘇里拉奶酪１５０克、披薩醬２大勺。
1、先將蘑菇切片，彩椒切圈，洋蔥切絲。

2、６寸厚披薩餅底提前解凍，放入披薩烤盤涂上披薩醬，撒上１／２馬蘇里拉奶酪。

3、烤箱預熱２００度，中上層，熱風循環(huán)模式，上下火烘烤３分鐘。

4、取出烤好的６寸披薩餅底，繼續(xù)擺上蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆，最上面再撒上剩余的馬蘇里拉奶酪。

5、烤箱預熱２００度１２分鐘，中上層，熱風循環(huán)模式，上下火烘烤３分鐘后即可享用。

披薩的制作原理青紅椒、火腿切?。謐急負玫拿姹暇韌磕ǚ焉乘?。
在番茄沙司上撒上三分之一的馬蘇，鋪上菜椒、火腿，放上鮮蝦。
烤箱預熱180度，放在中層烤25分鐘，美味披薩完成
自制披薩發(fā)朋友圈文案今天是禮拜天，在家研究做吃的。今天自己給孩子做了披薩，賣相不好看。口味很不錯
佳寶披薩做法材料
"中筋面粉 2米杯","水 0.8-1米杯","酵母粉 2g","鹽 1/4茶匙","蘋果 1顆","香蕉 1根","鳳梨片 0.5小瓶","水蜜桃 1.5顆","起司絲適量","番茄醬適量"

做法
step1
1: 餅皮制作： 1.1.中筋面粉+酵母粉+鹽+水0.5-1米杯，水依面粉吸水度適時增減，可成團，揉三光即可。（所以加0.5杯后，其他的水量就慢慢加入）

step2
2: 1.2.揉好的面團表面噴少許的水后以保鮮膜包裹，靜置30分鐘。

step3
3: 等待醒面時，準備水果，清洗，切自己喜愛的形狀。

step4
4: 1.3.面團靜置完成后，再揉面團將空氣趕出（約1-2分鐘）,面團抹少許油（防沾黏），搓圓、壓扁，用搟面棍搟成約0.3-0.5cm薄圓片。

【披薩的制作方法，披薩的制作原理】step5
5: 1.4.用叉子在面皮上搓洞，可防餅皮膨起（膨風）且易熟。

step6
6: 平底鍋放入少許油，將做好的餅皮放入，刷一層番茄醬。

step7
7: 擺上水果，最后灑上起司絲；再醒面等待約15分鐘。

step8
8: 瓦斯開最小火（要極小火，否則餅皮易焦黑，而內(nèi)不熟），蓋鍋蓋，約15分鐘，底皮煎至金黃色，成品即完成。
披薩面餅做法食材清單
主材類：面粉、牛奶、酵母
調(diào)味類：蕃茄沙司、沙拉醬、奶酪
肉蔬類：火腿、臘腸、玉米粒、口蘑、胡蘿卜、青紅椒、葡萄干、堅果類、水果類（有什么放什么就可以，隨意搭檔）
做法步驟
1、和面:
用溫牛奶適量(40'c左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵需多加一些 )，攪拌均勻后加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些,和好發(fā)酵、喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
2、面發(fā)酵好后，電餅鐺預熱鍋底刷植物油，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，用烤箱，要先將烤箱預熱到180度。
3、面餅上扎些小孔，再淋少許植物油，加蕃茄沙司層，沙拉醬一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定多少）。
4、肉切片，蔬果類切丁，再將肉蔬果類的備料撒在餅上，適量分開撒均勻。
5、最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。
6、用烤箱或電餅鐺烤制10分鐘左右，自制披薩餅就做好了。
7、取出用刀切小塊，也可十字切法切兩次，即可食用。