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信陽光山十寶是哪十個 信陽光山人都知道嗎

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【信陽光山十寶是哪十個 信陽光山人都知道嗎】1、“觀五玫”鮮桃 觀五玫仙桃產(chǎn)于縣城西南30公里出的馬畈鎮(zhèn)境內(nèi)，四周田園風(fēng)光山川秀美，土地肥沃 ， 富含各種微量元素，特別適宜桃樹生長，并且口味獨(dú)特，因此桃樹種植久負(fù)盛名 。觀五玫仙桃市觀音臉、五月鮮、玫瑰紅三種仙桃的簡稱，因其果型圓正、色澤鮮艷、白中透紅、果肉深紅色，型似“觀音嬌容”，故名“觀音臉”仙桃，此仙桃內(nèi)含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有“洛陽看牡丹，馬畈品仙桃”的美話佳談 。
2、光山青蝦 光山青蝦體型粗短，體色青藍(lán)，生長于水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養(yǎng)成分 。我縣充分利用得天獨(dú)厚的自然資源，在無任何污染的龍山和陳興寨攔河樞紐開發(fā)1333公頃適宜青蝦養(yǎng)殖的水面，并對外招商引資，吸引民間資本投入，實(shí)現(xiàn)青蝦集約化養(yǎng)殖 。
3、甜米酒 甜米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活期養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均益的營養(yǎng)佳品 。對胃寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥狀，具有輔助功效 。
4、豫南黑豬臘肉 光山淮南黑豬臘肉采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，養(yǎng)的豬都是本地土黑豬 ， 采用漫長的一年多飼養(yǎng)期，只用紅薯苗、青草、米糠等農(nóng)家飼料，采用山村傳統(tǒng)工藝腌制和日曬風(fēng)干而成，為無公害環(huán)保食品，雖然這過程并不輕松，但當(dāng)?shù)鼐用裣嘈?，只有這樣才能做成最原味的淮南黑豬臘肉 ?；茨虾谪i臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效 。
5、山茶油 山茶油現(xiàn)主要種植于我縣槐店鄉(xiāng)，文殊鄉(xiāng) 。山茶油具有去火、養(yǎng)顏、烏發(fā)、明目、延緩衰老、長壽健康功效，冠以“長壽油”雅號 ， 是中老年人的首??；芍v櫨橢械撓退岷脫怯退崢勺蒁HA（俗稱腦黃金）和EPA，對嬰幼兒大腦和視力的發(fā)展有重要的促進(jìn)作用；山茶油能促進(jìn)嬰幼兒及兒童食欲，可利氣、通便、消火、助消化 ， 對促進(jìn)兒童骨骼等身體發(fā)育很有幫助；山茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果 ， 是愛美人士的喜好 。同時(shí)也被稱為油中之王，東方之橄欖油 。
6、油掛面 光山油掛面以農(nóng)家山地優(yōu)質(zhì)小麥粉為原料，用精制食用鹽發(fā)酵 ， 同時(shí)用少許芝麻油盤條，無任何添加劑及防腐劑，采用流傳千年的古法手工技藝?yán)?nbsp;， 條細(xì)如絲，味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，入鍋易熟，不濃湯，不斷條，具有地方農(nóng)家特色的綠色健康食品 。
7、磚橋月餅 磚橋月餅祖?zhèn)魇止ぶ谱?，自清代就開始享譽(yù)盛名，已被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，沒有精致的外衣 ， 卻有老饕的口感要求，牽引無數(shù)家鄉(xiāng)人的心 。經(jīng)過百年的洗禮，磚橋月餅已成為家鄉(xiāng)人舌尖上散不上去的記憶，一代名將尤太忠，一生戎馬，自幼最難忘的就是過節(jié)能吃上老文家的磚橋月餅 。磚橋老月餅的餡料簡單卻健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁個、小橘子丁、青紅絲等混在一起，祖?zhèn)魇炙?、純手工制作無任何添加劑，做出特別的味道是當(dāng)?shù)刂星锕?jié)最美好的記憶 。
8、咸麻鴨蛋 光山麻鴨是一種體型中等、產(chǎn)蛋較多、適應(yīng)性強(qiáng)、覓食及抗病能力強(qiáng)的蛋肉兼用型地方鴨種，光山麻鴨、麻鴨蛋原產(chǎn)地為河南省光山縣，歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)未文殊鄉(xiāng) 。麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈 ， 營養(yǎng)豐富，鴨蛋腌制后鴨蛋黃呈橘紅色，特別是光山縣羅陳鄉(xiāng)、北向店鄉(xiāng)麻鴨蛋，采用紅泥土腌制，口味純正，蛋黃紅而流油，特別好吃 。

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