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炒板栗冷了很硬怎么吃

可以用微波爐加熱一下。
方法：
【炒板栗冷了很硬怎么吃，板栗曬得太干了吃不動(dòng)怎么辦】板栗用清水洗凈控干，用刀在栗子表皮切一個(gè)口。

切口不用太深，也不能太短，太短的話，在烤制的過(guò)程中，不容易張口。

倒入橄欖油拌勻。

拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中。

放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，200度，中層，烤30分鐘即可。

板栗曬得太干了吃不動(dòng)怎么辦將干板栗用水先泡一段時(shí)間盆里加上清水，倒上一些熱水，水溫三四十度，把板栗全部放進(jìn)去，過(guò)一會(huì)洗一洗，這樣浸泡最少八個(gè)小時(shí) 。
板栗泡好之后，就會(huì)全部沉入水底的，這樣就是泡好了。電壓力鍋洗干凈，把板栗放進(jìn)去，加上一把冰糖和清水，蓋上蓋子開(kāi)始煮板栗。

大板栗的內(nèi)皮怎么去掉1、熱水浸泡，熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內(nèi)皮的有效方式，具體包括：將板栗用添加少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘后取出切開(kāi)即可；將生板栗去殼后用開(kāi)水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒(méi)有什么影響。
2、冰箱冷藏，先將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻后再放入冰箱中冷凍，差不多2小時(shí)左右取出，之后剝殼的時(shí)候就可以將內(nèi)皮輕松的一起剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過(guò)就是比較耗時(shí)間。
3、微波爐加熱，微波爐是可以加熱板栗的，用來(lái)輔助剝皮也是不錯(cuò)的方式。將生板栗先開(kāi)一個(gè)比較大點(diǎn)的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內(nèi)皮和果仁就會(huì)自動(dòng)脫落了。需要注意的是千萬(wàn)不要直接將整個(gè)生板栗放進(jìn)微波爐中加熱，不然可能會(huì)炸裂。
4、日常暴曬，暴曬的話也是剝?nèi)グ謇鮾?nèi)皮的有效方式之一。將準(zhǔn)備吃的生板栗放在太陽(yáng)下暴曬一天，曬完之后生板栗一般都會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)，這個(gè)時(shí)候再剝殼以及剝內(nèi)皮都是比較輕松的，不過(guò)選擇暴曬的栗子最少是盡快吃完，因?yàn)椴灰妆４?。
板栗機(jī)炒出來(lái)的板栗臟怎么處理可以用水來(lái)清洗，但洗過(guò)后板栗殼就不脆了不好剝殼。板栗在炒之前都是經(jīng)過(guò)處理的，為了使炒出的板栗殼脆好剝，通常都是糖炒栗子，糖炒栗子看上去黏糊糊的，實(shí)際上它并不臟，糖炒栗子晾涼以后，它的殼硬硬的，脆脆的非常的好剝，所以如果看到栗子非常的臟，那就盡量不要買。
冰凍后的板栗會(huì)變硬會(huì)變硬，冷凍的生板栗如果直接煮的話，由于冰凍后會(huì)導(dǎo)致水分結(jié)冰，此時(shí)的板栗呈石頭樣的硬態(tài) ，一方面會(huì)很難煮熟，另一方面在冰凍狀態(tài)下，即使凍板栗變質(zhì)了也無(wú)法察覺(jué)，容易吃到變質(zhì)的食物，建議先放在冰箱冷藏室解凍，以免板栗氧化變色，然后再觀察板栗的形態(tài)有無(wú)變質(zhì)后，最后進(jìn)行煮制食用為好。