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三年級包粽子的步驟,包粽子的方法與步驟圖

包粽子的方法與步驟圖

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材料:糯米、粽葉
1、粽葉焯水洗凈 。

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2、糯米淘洗干凈泡30分鐘 。

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【三年級包粽子的步驟,包粽子的方法與步驟圖】3、粽葉剪掉根部 。

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4、卷成漏斗狀 。

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5、放上糯米蓋上粽葉 。

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6、用手壓緊糯米 。

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7、從下面再接一張粽葉 。

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8、折起卷緊 。

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9、把粽葉尾部擰緊 。

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10、插上包針 。

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11、把粽葉的尾部穿進針眼里 。

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12、抽出包針帶過粽葉 。

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13、放進鍋里壓上重物,大火燒開轉(zhuǎn)小火2小時即可 。

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三年級包粽子的步驟1、在包粽子前,先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈;并將花生、紅豆用清水凈泡上,浸泡后才易于煮熟 。
2、再將采摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗干凈,并瀝干水,將棕樹葉掛至適當(dāng)?shù)奈恢?,綁穩(wěn) 。采摘粽葉時,選越寬的越好包,棕葉越長的也越好綁 。
3、將糯米撒上少許食用小蘇打,再將花生、紅豆倒入糯米中,攪拌均勻 。
4、以上準(zhǔn)備工作做好后,就可以開始包了;拿出一片粽葉,將其橫向稍微傾斜向內(nèi)卷入;再將后面粽葉的向外包卷過去 。
5、得到一個這樣的尖筒狀;再用勺子取適量混均后的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內(nèi),并用竹筷插緊實 。
6、填裝好再把糯米按緊實后,用手將右側(cè)的粽葉向左壓入;再將左側(cè)的粽葉用手捏緊向右壓入 。
7、然后將粽子拿正,把多余的粽葉向后用手按著,如箭頭7所指;再將一根棕樹葉從粽子的下端拉出 。
8、將拉出的棕葉由下向上拉起,并穿過原棕葉 , 再用大拇指按住棕葉,使其不要移動 , 再把穿過的棕葉拉出,再向下拉緊,拉緊 。
9、在拉緊棕樹葉的情況下,把粽子倒立過來,再把棕葉繞過粽子 , 從原棕葉上壓過,再穿出 。
10、穿出拉緊后,再從原棕葉上穿出拉緊一次 , 便就能綁緊粽子,然后掛在棕樹葉上即可,這樣一個粽子就包完成了 。
11、粽子包好后,可以先把一些不整齊多出的碎雜細(xì)葉用剪刀修剪一下,然后放入高壓鍋中,加入適量水,水不宜太多,否則粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了 。
怎么包粽子最簡單的方法
包粽子的簡單步驟如下:
1、取一塊比較大的粽葉,清洗干凈 , 再把葉子折疊起來 。
2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一,然后用手按住 。
3、將粽葉的上部張開,做成漏斗狀,將糯米倒入其中 , 盡可能的將其填充成細(xì)細(xì)的形狀 。
4、將粽子的另外一頭翻轉(zhuǎn),覆蓋在粽子上,然后用雙手把粽子的兩邊都壓下來,剩下的粽子葉子的末端朝另外一邊折疊 。
5、最后用繩子把粽子捆牢 。
包粽子的具體方法
導(dǎo)語:粽子是我們?nèi)A人過端午節(jié)必不可少的美食 。那么,粽子究竟怎么包呢?
包粽子前的準(zhǔn)備工作
1、選擇粽葉 。粽葉可選常用的箸葉、箬葉、蘆葦葉 。粽葉越大(寬)越好 。先把粽葉放到水里浸泡、泡軟,一般提前一天做 , 然后再濾干 。(如果初次包粽子,粽子葉是首??,芦苇叶比诫U?nbsp;, 要用好幾片才能包一個粽子,新手包這樣的粽子就會手忙腳亂,而粽子葉頁面寬大,只要一片就可以包完整個粽子 。)
2、選米,米要新米 , 要純糯米 。
3、準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙、肉餡等 。先將糯米洗凈 , 棗子也要洗干凈,棗最好是金絲棗,有核的比沒核的 , 沒核的包粽子太軟 。
4、準(zhǔn)備好綁粽子的棉線(或五彩線),洗干凈 。
tips:包粽子一定要用草繩或是棉線等,切不可用塑料玻璃繩 , 因為塑料玻璃繩扎捆的粽子在高溫煮以后會產(chǎn)生對人體有害的'物質(zhì) 。
包粽子的方法與步驟圖
1、按下面圖示的卷法,將粽葉卷成一個圓錐形 。
2、滿滿地往里填上餡料,填到溢出來的樣子 。這樣有利于后面的包裹 , 可以使粽子里的餡料充滿整個粽子 。
3、按照螺旋的手法,從粽葉的另一端開始按下面圖示慢慢的卷起來 。
4、看圖示卷到最后的樣子,留一點尾巴 。
5、最后尾巴全部卷起來,用大拇指壓住 。
6、最后把卷起來的那一面對折過來 。
7、用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就可以 。


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