昨天采訪人員獲悉 ， 隨著出欄數(shù)量的增添 ， 我省(福建省 ， 下同)生豬收購價格仍在“跌跌不休” ， 近日全省的均勻收購價每50公斤跌到了800元左右 ， 較今年5月最高峰時下降了26%左右 ， 創(chuàng)下年內(nèi)新低 。不過業(yè)內(nèi)人士以為 ， 立冬過后 ， 腌臘制品的制作高峰將降臨 ， 約摸會提振我省的豬價 。
根據(jù)我省物價部門的監(jiān)測 ， 最近一周全省設區(qū)市僅南平市豬價小幅上漲 ， 其余各地所有下跌 ， 每50公斤的跌幅在10元至50元之間 ， 過半數(shù)地區(qū)每50公斤收購價甚至跌破800元 ， 目前廈門市和莆田市價格最高每50公斤825元 ， 龍巖市最低每50公斤770元 。
省物價部門分析以為 ， 此輪豬價歸落的主要緣故是近期生豬集中出欄 ， 短期內(nèi)供應相對充沛 ， 譬如福州最近一周的攘Ⅸ屠宰量為497頭 ， 與前一周相比增添1.84% ， 而市場需求仍顯疲弱 ， 呈現(xiàn)供過于求局面 。
由于豬價持續(xù)走低,且同期飼料成本也呈下跌趨勢 ， 因此豬糧比價持續(xù)下降 ， 近日我省豬糧比價為7.89∶1 ， 歸落到了綠色即價格正常區(qū)域 ， 生豬養(yǎng)殖戶的收益也跟著下降 。另外 ， 受豬價持續(xù)下跌影響 ， 我省仔豬價格隨之下跌 ， 近日全省均勻每公斤仔豬38.98元 ， 較一周前下跌2.2% 。
福建省統(tǒng)計局最近公開的數(shù)據(jù)顯示 ， 今年前三季度 ， 我省生豬出欄量降幅收窄 ， 全省生豬出欄1271.57萬頭 ， 下降0.3% ， 降幅比上半年縮小1.6個百分點 ， 不過我省生豬存欄同比仍下降了10.1% ， 為1002.53萬頭 。省物價部門分析以為 ， 近期豬肉市場需求旺季尚未到來 ， 預計豬肉仍約摸潞傍顛簸下跌,但是立冬過后 ， 南方部分地區(qū)將開始制作臘肉、香腸等腌臘制品 ， 終端消費將有所提振 ， 屆時豬價或?qū)w升 。
【立冬過后 立冬過后吃哪些飲食養(yǎng)生】
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