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青核桃去皮小妙招，麻核桃去皮最快的方法

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青核桃去皮小妙招

青核桃去皮小妙招，麻核桃去皮最快的方法


自然陰干：挑選出表皮完好的青皮核桃放置通風(fēng)處自然陰干，數(shù)天后核桃表皮就會(huì)出現(xiàn)褶皺干癟的現(xiàn)象，這時(shí)候輕松用手就會(huì)撥開(kāi)外層的青皮 。
借助工具：先用刀去除表層大的青皮，剩余的殘留就用鋼絲球或者刷子反復(fù)摩擦，直至清洗干凈為止，這個(gè)過(guò)程一定先要帶上橡膠手套 ， 以免把青皮汁把手弄黑 。
漚爛法：這個(gè)方法以前小的時(shí)候家里打核桃也是用這種方法 ， 就是把核桃集中堆放在一處，然后上面蓋上東西遮蓋幾天，讓其表層充分漚爛，然后用腳輕輕一踩 ， 桃核就從腐爛的表皮出來(lái)了，用清水沖洗干凈即可 。
采取人工催熟的方法去皮：成熟好的核桃表皮會(huì)自動(dòng)炸開(kāi) ， 露出里面的桃核，同樣的原理，可以人工進(jìn)行催熟，用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上 ， 一天后，青皮自動(dòng)離骨 。
麻核桃去皮最快的方法核桃去皮的五個(gè)方法
1、自然陰干
挑選沒(méi)有病蟲(chóng)害、表面完好的青皮核桃放置在通風(fēng)的地方 ， 4-6天過(guò)后，核桃表面的青皮就會(huì)出現(xiàn)褶皺，這表明青皮已經(jīng)與核桃相分離 ， 這個(gè)時(shí)候直接用手就能輕松剝掉外面的青皮了 。表面有皮損的青皮核桃不建議采用這種方法，因?yàn)槠茡p部位陰干后會(huì)發(fā)黑，影響食用 。
2、使用小工具去皮
我們要用到的工具有小刀、膠皮手套和鋼絲球，首先，戴好膠皮手套，然后，用小刀將大部分的青皮切掉，接著 ， 用鋼絲球反復(fù)摩擦、清洗核桃表面，直至青皮取出干凈即可 。
3、漚爛法
用草席或者秸稈之類(lèi)的東西將青皮核桃厚厚地覆蓋住 ， 等待青皮核桃自然發(fā)酵，發(fā)酵好以后，其表面的青皮就漚爛了 ， 這個(gè)時(shí)候剝掉青皮就很簡(jiǎn)單了 。其實(shí)，漚爛的方法還有很多，將青皮核桃用水泡過(guò)之后，用厚實(shí)的覆蓋物捂幾天 ， 或者還可以將青皮核桃直接埋在土里漚爛都可以 。
4、催熟
青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮會(huì)自然掉落，我們可以模仿這個(gè)方法，將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過(guò)后，青皮核桃就會(huì)被催熟，青皮也會(huì)自然掉落 ， 我們就能很容易地吃到核桃仁了 。
5、機(jī)械剝皮
如果上述方法大家都覺(jué)得比較麻煩，我們可以去購(gòu)買(mǎi)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的取出核桃青皮的小機(jī)器，現(xiàn)在市場(chǎng)都有賣(mài)，有了這個(gè)小工具 ， 我們就能馬上吃到躲在青皮里的核桃仁了 。
青皮核桃怎么去皮用什么藥
青皮核桃是指的剛從樹(shù)上摘下來(lái)的核桃，是新鮮的核桃 。如果要吃這種核桃的話(huà) ， 首先就得要去除它的青皮 。而針對(duì)表皮的去除可人工去除，也可利用自然風(fēng)干等方法 。
青皮核桃怎么去皮
皮核桃的皮是比較難去的，而且皮還容易染皮膚，吃過(guò)青核桃的人 ， 大多數(shù)手都會(huì)被染成黑色 。為了能夠吃到核桃仁，大家都想了解青皮核桃怎么去皮好？
1、采取自然陰干的去皮法，對(duì)于健康的，無(wú)蟲(chóng)害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通過(guò)自然陰干的方法就可以讓表皮褶皺干癟 ， 這樣就可以脫離核桃殼 。但有傷的的核桃，青皮局部已經(jīng)發(fā)黑，就不適用此方法，因?yàn)闀?huì)造成陰皮 。
2、采取人工去皮的方法 ， 這種方法是大家常用的，也就是用小刀先將大塊的青皮剝下，結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮 ， 最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理 。在去皮過(guò)程中必須要戴上手套，否則會(huì)將手染成黑色 。而且還要注意，不要將青皮的汁濺到其它的皮膚上，因?yàn)樵撝蔷哂卸拘缘?。
3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動(dòng)離骨 。
青皮核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
青皮核桃是屬于一種新鮮的核桃 ， 都知道核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 那這種新鮮的核桃會(huì)有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素 。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克 。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E 。
核桃當(dāng)中的維生素B、E能夠起到抗衰老、增強(qiáng)記憶力以及防止細(xì)胞老化 拰用，而且核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，特別適用于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化的患者食用 。而且核桃仁當(dāng)中還含有亞麻油酸、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，所以人們常吃可以潤(rùn)膚，烏發(fā) ， 防治頭發(fā)早白等 。
另外，核桃還有人體必需的微量元素，同時(shí)也是中成藥的輔料 ， 有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能 。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力 。
青皮核桃怎么吃
我們平常吃的核桃都是干核桃，很少能吃到青皮核桃 。而且由于青皮核桃比較難去皮，很少有人想吃 。其實(shí)青皮核桃比干核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)榍嗥ず颂沂切迈r的核桃，會(huì)保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分 。像核桃當(dāng)中所含的維生素、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分都是比較高的 ， 尤其是核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對(duì)大腦組織具有良好的作用 。能夠防止心腦血管疾病、 治療膽石癥、抗衰老等等一系列的好處，總之有益無(wú)害 。既然青皮核桃如此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 那青皮核桃怎么吃？
青皮核桃的吃法很簡(jiǎn)單，只要是將青皮去掉 ， 打開(kāi)青皮核桃的硬殼之后，再將核桃仁上的黃色薄衣撕去，就可以嘗到香甜脆嫰的新鮮的青皮核桃 。尤其是要注意 ， 吃的時(shí)候一定要將黃色薄衣給去掉，否則吃上去非常的苦，口感不好 。

【青核桃去皮小妙招，麻核桃去皮最快的方法】

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