【辣椒發(fā)霉怎么清洗干凈 辣椒發(fā)霉怎么處理】
1、把發(fā)霉的辣椒先用水淘洗干凈，然后把電磁爐打開 ， 溫度開到最小檔 ， 將鍋烘熱，再滴干水分 。
2、椒放到熱鍋里烘干即可 。但是發(fā)霉的干辣椒不建議食用了，因為辣椒發(fā)霉以后會存在大量的細菌和真菌，食用后可能對身體造成不良影響 。
3、將干辣椒放進密封的塑料袋中扎緊 ， 有條件的話可以將里面的空氣吸出，降低袋中的水分，也可以在里面添加一些干燥劑 。
4、辣椒曬干后水分被蒸發(fā) ， 只要密封后放在陰涼干燥處保存即可，或者扎緊口袋放在水箱冷營保存，冰箱冷藏保存可以延長辣椒的保質(zhì)期 。
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