大蔥炒豆腐怎么炒好吃
用料：大蔥、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒 。
1、豆腐切成方塊 。
2、姜、蒜切碎，蔥切段備用 。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香姜蒜末，放入剁椒煸香，放入豆腐炒 。
4、調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻，放入大蔥翻炒兩下即可出鍋 。
大蔥炒豆腐的家常做法
大蔥炒豆腐的做法：
主料：豆腐150克、大蔥5根 。
輔料：食用油兩勺、干辣椒4個、食鹽適量、十三香1克 。
步驟：
1、準備做菜所需的食材 。
2、豆腐切成條狀 。
3、大蔥斜刀切成段狀 。
4、鍋中加熱后加入適量的食用油，下入豆腐翻炒 。
5、鍋中加熱后加入適量的食用油，下入豆腐翻炒 。
6、豆腐炒到豆腐起泡，表面金黃色 。
7、加入大蔥和干辣椒大火炒快速翻炒幾下即可 。
8、成品如下 。
大蔥炒豆腐的做法
導語 ：豆腐是綠色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血壓 ， 降血脂 ， 降膽固醇的功效 。是生熟皆可 ， 老幼皆宜 ， 養生攝生、益壽延年的美食佳品 。下面就來看看大蔥炒豆腐的`做法吧!
食材主料
豆腐200g 大蔥2棵
輔料
酥油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 面醬1匙 剁椒1匙 生抽適量 老抽適量 雞精適量
步驟
1.豆腐切成小方塊 。
2.把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味 。
3.姜、蒜切碎，蔥切段備用 。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香姜蒜末 。
5.放入面醬和剁椒煸香 。
6.放入豆腐炒炒 。
7.調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻
8.放入大蔥翻炒兩下即可出鍋
大蔥炒豆腐怎么做好吃
主料
豆腐
200g
大蔥
2棵
輔料
酥油適量
鹽適量
姜適量
蒜適量
面醬1匙
剁椒1匙
生抽適量
老抽適量
雞精適量
大蔥炒豆腐的做法
1
豆腐切成小方塊 。
2
把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味 。
3
姜、蒜切碎 ， 蔥切段備用 。
4
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香姜蒜末 。
5
放入面醬和剁椒煸香 。
6
放入豆腐炒炒 。
7
調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻
8
放入大蔥翻炒兩下即可出鍋 。
小貼士
蔥葉含大量維生素C，一般我們都把這部分扔掉，這是不對的 。蔥味做菜 ， 既好看又營養 。剁椒和面醬都有辣味，用量要依自己的口味放入 。
【大蔥炒豆腐怎么炒好吃】
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