青木瓜怎么炒
1、青瓜去皮去籽，削片 。
2、用鹽腌5分鐘 ， 可以用手攪拌并輕壓至木瓜軟下來 。
3、腌軟的木瓜用溫水冼去鹽份瀝干 。
4、加入適量白糖和白醋拌均腌十分鐘即可 。
木瓜炒菜怎么做
1、食材：木瓜，豬肉，香蔥，大蒜，油鹽，雞精，料酒 。
2、先把豬肉洗凈切片，用少許油鹽、料酒抓勻腌制一下
3、將木瓜削皮洗凈 ， 豎著對半切開，再改刀成大小適中的片狀 。
4、香蔥洗凈切段，改刀成顆粒（不必切太碎，蔥頭直接入菜 ， 它是本道菜的重頭戲） 。
5、蒜頭去皮切碎（同樣沒必要切得很碎的，差不多就行） 。
6、起火，將鍋燒熱放油，油熱后下入腌好的豬肉 ， 煸炒至表皮金黃撈出 。
7、鍋里留油燒熱，放入蔥白和蒜末爆香（蔥綠先不放） 。
8、將木瓜片下鍋，翻炒均勻 。
9、待木瓜七八成熟時，加鹽和雞精調味，下豬肉和剩下的蔥粒一起炒勻即可 。
青木瓜怎么炒好吃
青木瓜炒肉才好吃：
準備原料：豬里脊肉小塊切成片、尖長青椒2根、木瓜2個
調料：調和油、淀粉、食鹽、草果粉、姜蓉、李錦記生抽
制作步驟：
1、將肉片放到碗里，加淀粉、食鹽、草果粉、姜蓉、生抽，并拿筷子拌均勻，為了防止肉下鍋炒時粘合在一起，還倒了些調和油一起拌均勻
2、木瓜洗干凈，切成兩半 ， 并拿勺子挖去中間的籽，再切成小塊
3、青椒斜切小段，肉拌好，木瓜切好先過下水，去掉表面的“銹”色
4、熱鍋冷油，等油熱，下肉塊炒；炒肉一定要油多些，夠些，否則油太少，肉熟得也慢 。
5、快速翻炒肉片，不要時間太長，否則肉會很老 。
6、肉變白色后，撈出肉片，鍋里留少許油，炒木瓜，當木瓜變黃了，下青椒和肉片一起炒
7、加少許鹽調味木瓜，這個時候木瓜的酸出來了，再和青椒肉片集合在一起，特別的美味哦 。出鍋前加進去水淀粉 ， 菜的顏色會亮亮的 。
8、盛出即可開吃，酸咸適中，開胃可口 。
也可以把豬肉換成雞丁也很美味
青木瓜煲瘦肉有什么功效
前言
親戚自己種了木瓜，所以經常送一些給我們，真的很謝謝她！上次用青木瓜煲了一個湯，這次就用青木瓜炒了一個肉片 ， 而且用的是瘦肉，水果和肉類永遠是最好的搭配之一！
材料
主料：青木瓜1個、豬瘦肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、地瓜粉適量
青木瓜炒瘦肉
1
豬瘦肉切片后加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
2
青木瓜去皮去籽切條
3
熱鍋下油 ， 將肉片兩面煎一煎后盛起
4
原鍋再下油，將青木瓜條倒入翻炒
5
然后將肉片倒入
6
一同翻炒至熟
7
最后加鹽調味后上碟
小貼士
如果沒有地瓜粉，加生粉腌肉也是可以的
【青木瓜怎么炒】
推薦閱讀
- 沙蜆怎么炒
- 盤腸怎么炒，驢盤腸是什么
- 臘鴨怎么炒好吃
- 泡豆角怎么炒好吃，胡蘿卜炒泡豆角怎么做好吃
- 電腦怎么輸入λ 電腦怎么輸入√X
- 金針菇和肉怎么炒好吃
- 臺式電腦休眠怎么喚醒屏幕 臺式電腦休眠怎么喚醒屏幕不亮
- 醫(yī)保存折怎么查詢余額 醫(yī)保存折如何查詢余額
- ヽ這個符號在鍵盤上怎么打出來 巜符號怎么在鍵盤上打出來
- ≥在鍵盤上怎么打出來，≥在鍵盤上怎么打出來手機