今年，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)興許注定了要立在風(fēng)口之上 ?！白罱鼉蓚€月內(nèi)，豬價經(jīng)歷了一輪驚心動魄的顛簸 ?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，以大連市場為例，今年5月末~6月上旬，大連豬價一度達(dá)到每斤11元，甚至更高，而如今，則驟降至每斤8.4元~8.5元 。“7月下旬以來，大連豬價快速掉落，許多養(yǎng)豬企業(yè)因此嚇了一大跳 。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會有關(guān)盡職人表示，豬價的未來走勢“很難猜”，新一輪豬周期何時反轉(zhuǎn)成為懸在養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶頭上的達(dá)摩克利斯之劍 。有的養(yǎng)豬企業(yè)覺得宛然立到了十字路口，不知該進(jìn)一步補欄擴張，還是應(yīng)該見好就收，縮小養(yǎng)殖規(guī)模 。
這波行情驚出一手冷汗“今年5月末到6月上旬，應(yīng)該是大連養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶最幸福的時刻 。當(dāng)時，豬價達(dá)到了每斤11元高點，少數(shù)品質(zhì)極好的大肥豬收購價甚至達(dá)到了每斤12元 ?！贝筮B資深肥豬收購經(jīng)紀(jì)人孔慶業(yè)表示，6月中旬之后，大連豬價溫柔歸落，到7月初時，穩(wěn)定在每斤9.5元~10元 。
然而，從7月下旬以來，豬價忽然浮現(xiàn)了一波急轉(zhuǎn)直下的行情，許多養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶驚得手心冒汗，生怕就此滑入一條漫長的行情下行通道中 。
“在半個多月內(nèi)，大連豬價掉到了每斤8.4元~8.5元，品質(zhì)好的大肥豬每斤9元多點 。”孔慶業(yè)表示，與兩個月前相比，大連豬價跌落了20%以上 。
“最近兩天，豬價降至每斤8.4元，我們真生怕這個價格將來能否保得住 ?！逼仗m店區(qū)一家養(yǎng)豬場盡職人李女士表示，最近半個多月，大連豬價跌勢兇猛，一些養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶開始對未來行情表示憂患，賣豬的熱情和動力悄然增添 。
相對于豬價的波動，大連市場上豬肉價格則變幻不大 。昨日，采訪人員走訪市場知道到，目前，白條豬每斤14元左右，排骨每斤20元以上，后肘肉每斤15元左右，豬肉價格與兩個月之前基本持平，豬肉零售商的利潤空間悄然放大 。
此輪掉價與供求無關(guān)？
“雖然最近一段光陰，大連豬價跌落，不過，所幸，如今養(yǎng)豬依然有比較可觀的利潤 ?！鼻f河市一家養(yǎng)豬場盡職人高先生坦率地說，目前，養(yǎng)豬盈虧平衡線在每斤6.5元左右，照此計算，賣出一頭220斤左右的肥豬凈利潤為400元~500元 。
“6月下旬時，重24斤~27斤的小豬崽每頭900元~1000元，而現(xiàn)在則降為600元左右 。”業(yè)內(nèi)人士表示，小豬崽價格歸落，但玉米、豆粕等價格上漲，使得當(dāng)前養(yǎng)豬的總體成本跟6月下旬時差不多 。
“我以為，最近半個多月以來，大連豬價顯然走低與目前肥豬的供求關(guān)聯(lián)不大 。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君以為，此輪豬價歸落主要是因為入夏后，天氣燥熱，肉類消費轉(zhuǎn)淡，豬肉需求不旺 。
除了天氣燥熱緣故之外，上述業(yè)內(nèi)人士表示，2015年5月大連豬價歸歸盈虧平衡線上之后，到目前已經(jīng)浮現(xiàn)了15個月的賺錢行情，這刺激了養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)豬戶乃至場外資金的養(yǎng)豬熱情，生豬存欄量由此持續(xù)增添，以大連地區(qū)為例，當(dāng)前肥豬供應(yīng)已基本達(dá)到供需平衡；酷暑燥熱，大豬長得慢，而且簡單得病，加之玉米和豆粕等飼料成本在增添，這些都增添了養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶出手賣豬的動力 。
上攻還是構(gòu)筑“M”頭？
豬價會潞傍上攻還是構(gòu)筑“M”頭？在業(yè)內(nèi)分析人士對其未來走勢熱烈議論時，養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶們則陷入一種新的厭惱中——早賣，舍不得；晚賣，又怕賠錢 。
“這一輪豬周期的曲線到底會怎么畫？現(xiàn)在的降價僅僅是因為天熱而浮現(xiàn)的暫時調(diào)整，還是就此一路向下了？”上述高先生說，他最近對豬價走勢有些擔(dān)憂，已經(jīng)停止補欄了 。
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